厨房小白也能秒变大厨！这几道好吃又好做的美食，赶紧学起来！

dolcnews

作者：聪明咖啡uQs
哈喽大家好！小编又来给大家送福利啦！今天给大家分享几道好吃又好做的美食，保证厨房小白也能轻松上手，秒变大厨！再也不用羡慕别人家的饭菜香啦！赶紧学起来，犒劳一下自己的胃吧！



一、番茄金针菇肥牛

• 食材： 肥牛卷、金针菇、番茄、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、番茄酱、糖、盐、食用油
  
• 做法：金针菇洗净，焯水备用。番茄去皮切块，葱姜蒜切末。锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入番茄块翻炒至软烂。加入生抽、蚝油、番茄酱、糖、盐，翻炒均匀。加入适量清水，煮开后放入金针菇和肥牛卷，煮至肥牛变色即可。撒上葱花，即可享用。
  
• 特点： 酸甜可口，汤汁浓郁，超级下饭！
  

二、蒜蓉粉丝蒸虾

• 食材： 鲜虾、粉丝、蒜、葱、生抽、蚝油、糖、盐、食用油
  
• 做法：鲜虾洗净，开背去虾线，用料酒和盐腌制10分钟。粉丝用温水泡软。蒜切末，葱切葱花。锅中热油，放入蒜末爆香，加入生抽、蚝油、糖、盐，翻炒均匀。将粉丝铺在盘底，放上鲜虾，淋上蒜蓉酱。放入蒸锅，大火蒸8-10分钟。撒上葱花，即可享用。
  
• 特点： 鲜香美味，蒜香浓郁，做法简单！
  

三、可乐鸡翅

• 食材： 鸡翅、可乐、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、食用油
  
• 做法：鸡翅洗净，用刀划几道口子，方便入味。葱切段，姜切片，蒜切末。锅中热油，放入鸡翅煎至两面金黄。加入葱姜蒜爆香，倒入可乐，加入生抽、老抽、盐，煮开。转小火，炖煮20分钟左右，至汤汁浓稠即可。
  
• 特点： 甜咸适中，色泽诱人，老少皆宜！
  

四、麻婆豆腐

• 食材： 豆腐、猪肉末、豆瓣酱、豆豉、花椒粉、辣椒粉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、淀粉、食用油
  
• 做法：豆腐切块，焯水备用。猪肉末用料酒和淀粉腌制10分钟。葱姜蒜切末，豆豉剁碎。锅中热油，放入猪肉末炒散，加入葱姜蒜爆香。加入豆瓣酱和豆豉炒出红油，加入生抽、料酒，翻炒均匀。加入适量清水，放入豆腐块，煮开后转小火炖煮10分钟。加入水淀粉勾芡，撒上花椒粉和辣椒粉，即可享用。
  
• 特点： 麻辣鲜香，口感丰富，超级下饭！
  

五、小编有话说：
美食的魅力在于分享！快把这些简单又美味的食谱分享给你的朋友们吧！一起享受烹饪的乐趣，一起品尝美食的幸福！
六、互动话题：

• 你最喜欢哪道美食？
  
• 你有什么拿手菜可以分享给大家？
  
• 你还想学哪些美食的做法？
  

快来评论区分享你的看法吧！让我们一起交流美食心得，一起成为美食达人！