橙子、青柠和柠檬，只有三款汽水被评为“好”

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即使最近的天气不一定需要解暑，汽水几乎总是受欢迎的选择。不过，德国消费者基金会（Stiftung Warentest）发现，许多汽水含糖过高，有的还含有有害物质，或者标签标注存在误导。



汽水是一种历久弥新的饮品。早在16世纪和17世纪，人们就开始饮用它。最初的汽水成分很简单：水、柠檬汁和糖，后来又逐渐加入了其他水果和香料，比如玫瑰、肉桂和榅桲。如今，超市里随处可见瓶装和罐装的汽水。

德国消费者基金会对29款橙味、青柠味和柠檬味的汽水进行了检测。最大的一组是含糖汽水，这类产品是市场上最畅销的。此外，测试人员还挑选了不含糖、但添加了甜味剂的汽水，这类产品越来越受到欢迎。

测试结果：只有三款汽水被评为“好”

多数产品含糖过高，或者由于使用甜味剂，口感过于甜腻。有两款产品还被检测出明显的氯酸盐污染。

在所有测试的汽水中，只有三款被评为“好”，没有产品的评分低于“及格”（ausreichend）。

到2024年春季之前，汽水的糖含量至少要达到7%。虽然这一规定现在已经取消，厂家理论上可以生产含糖更少的饮料，但大多数品牌仍然采用高糖配方。消费者基金会的项目负责人贾宁·施伦克（Janine Schlenker）表示：“今天的汽水本可以明显降低甜度，但实际情况并非如此，这对我们的测试结果产生了负面影响。”

使用甜味剂的汽水往往比传统含糖汽水更甜。施伦克指出：“甜味剂让饮料变得过度甜腻。我们对这种添加物持批判态度，因为它让人难以摆脱对甜味的依赖。”

不过，还是有好消息：在测试中，每五款汽水中就有一款的口感被评为“非常好”。

“Sprite Zero”成测试失利者

“Sprite Zero Sugar 柠檬-青柠”被列为测试失利者之一。测试人员表示，这款饮料留下了持久的人工甜味剂余味，最终评分为“及格”（ausreichend）。

三款“好”的汽水

被评为“好”的三款汽水中包括：

- “Fritz-Limo Orange”，每升售价3.72欧元，评分2.5；
- “Lidl Freeway Orange”，每升仅0.43欧元，评分同样为2.5。

这显示，好的口感并不一定意味着高价。

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在最近的一个汽水测评中，德国消费者基金会（Stiftung Warentest）对29款橙味、青柠味和柠檬味汽水进行了检查，发现只有三款产品被评为“好”。这一结果突显出市面上许多汽水的高糖含量及其他潜在的健康风险。

在测试中，多数汽水要么糖分过高，要么使用了甜味剂，使得最终的口感过于甜腻。更令人担忧的是，有两款产品还被检测出明显的氯酸盐污染。这些结果导致整体评分不尽如人意，只有三款饮品获得了“好”的评价，而其他汽水的分数普遍偏低。

从历史上来看，汽水的制作可以追溯到16世纪和17世纪，当时的配方简单，主要是水、柠檬汁和糖。然而，如今在超市里，我们可以看到各种各样的汽水，从瓶装到罐装种类繁多，但这些饮品的质量却参差不齐。

德国消费者基金会的项目负责人贾宁·施伦克（Janine Schlenker）提到：“今天的汽水本可以明显降低甜度，但实际情况并非如此，这对我们的测试结果产生了负面影响。”她表示，糖分的控制与消费者的健康息息相关。

有趣的是，测试中评出的三款“好”的汽水分别是“Fritz-Limo Orange”和“Lidl Freeway Orange”，售价分别为每升3.72欧元和0.43欧元。这表明，好的口感并不一定意味着昂贵的价格。值得注意的是，虽然有些消费者可能更倾向于选择低糖或无糖的替代品，但这些饮品往往添加聚合物甜味剂，增加了消费者对甜味的依赖。

总的来看，消费者在选择汽水时不仅要关注口感，还应该考虑其中的成分和潜在的健康影响。未来，我们希望能够看到更多健康且美味的饮品出现在市场上。

In der jüngsten Bewertung von Erfrischungsgetränken hat die Stiftung Warentest festgestellt, dass von 29 getesteten Limonaden lediglich drei Produkte die Bewertung „gut“ erhalten haben. Dies unterstreicht, dass viele Erfrischungsgetränke, trotz ihrer Beliebtheit, hohe Zuckergehalte oder andere potenzielle Gesundheitsrisiken aufweisen.

Die Ergebnisse zeigen, dass der Großteil der getesteten Produkte entweder zu viel Zucker enthält oder, bei Verwendung von Süßstoffen, der Geschmack als unangenehm süß empfunden wird. Besorgniserregend ist zudem, dass bei zwei Produkten eine deutliche Chloratbelastung festgestellt wurde.

Die von den Testern als „gut“ bewerteten Limonaden sind „Fritz-Limo Orange“ und „Lidl Freeway Orange“, die beide zu einem fairen Preis angeboten werden. Dies zeigt, dass ein guter Geschmack nicht immer mit hohen Kosten verbunden sein muss. Es bleibt abzuwarten, wie sich der Markt weiterentwickeln wird und ob Verbraucher verstärkt auf gesündere Alternativen achten.
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