全国召回：Wiltmann牛肉萨拉米检出致泻菌——覆盖14州，切勿食用，可全额退款

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嗜肉者注意：出于预防性消费者保护原因，Franz Wiltmann GmbH & Co. KG 正在召回其品牌 Wiltmann 的“Rein Rind Salami 50g（纯牛萨拉米50克）”。本次召回涉及的产品为：保质期（MHD）01.10.2025、批次号 L2521100010。相关信息标注在包装背面。该产品已在德国全国范围内销售。



召回系因检测出可致腹泻的致病菌（具体病原未披露）。鉴于可能存在健康风险，消费者务必重视召回通知，请勿食用涉事产品。

据《Bild》报道，该产品曾在 Lidl、Edeka、Kaufland、HIT 等门店销售。根据 lebensmittelwarnung.de 的信息，本次召回影响以下14个联邦州：
Baden-Württemberg、Bayern、Berlin、Brandenburg、Hessen、Mecklenburg-Vorpommern、Niedersachsen、Nordrhein-Westfalen、Rheinland-Pfalz、Saarland、Sachsen、Sachsen-Anhalt、Schleswig-Holstein、Thüringen。

可能症状与风险人群
企业通告称，相关感染通常在一周内出现症状，表现为腹泻与腹痛。婴幼儿、老年人及免疫力低下者可能出现更为严重的病程，包括血性腹泻。罕见情况下，尤其在幼儿中，腹泻发作后的数日内可能出现急性肾功能衰竭。若已食用该食品且出现严重或持续症状，请及时就医。

退货与咨询
涉事产品可在购买门店退回，无需小票即可全额退款。其他批次的该产品及 Franz Wiltmann GmbH & Co. KG 的其他产品不受影响。

消费者咨询时间为周一至周五 9:00–16:00，可致电客户服务：05423 17 220，或发送邮件至：verbraucherinformation@wiltmann.de。

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**全国召回：Wiltmann牛肉萨拉米检出致泻菌**

最近，Franz Wiltmann GmbH & Co. KG 公司因在其品牌Wiltmann的产品“Rein Rind Salami 50g（纯牛萨拉米50克）”中发现了可能导致腹泻的病原菌，决定进行全国召回。该产品的保质期为2025年10月1日，批次号为L2521100010，具体信息可在包装背面找到。

由于检测结果显示存在健康风险，消费者被强烈建议不要食用该产品。根据《Bild》报道，该产品曾在多个超市，包括Lidl、Edeka、Kaufland和HIT等销售。根据lebensmittelwarnung.de的信息，此次召回影响的联邦州包括：巴登-符腾堡州、巴伐利亚州、柏林、勃兰登堡、黑森州、梅克伦堡-前波莫瑞州、下萨克森州、北莱茵-威斯特法伦州、莱茵兰-普法尔茨州、萨尔州、萨克森州、萨克森-安哈尔特州、什勒斯维希-霍尔斯坦州和图林根州，共计14个州。

患病症状和风险人群

企业通知称，相关感染通常在一周内会出现症状，主要表现为腹泻和腹痛。婴幼儿、老年人以及免疫力低下者可能会出现更加严重的症状，包括血性腹泻。在罕见情况下，尤其是在幼儿中，腹泻发作后的几天内可能会导致急性肾功能衰竭。如果已经食用此食品并出现严重或持续的症状，建议及时就医。

退货与咨询

消费者可以在购买地点无须小票直接退回涉事产品，并获得全额退款。其他批次的该产品以及Franz Wiltmann GmbH & Co. KG的其他产品不受此次召回影响。

消费者咨询服务时间为周一至周五的9:00至16:00，可拨打客户服务电话05423 17 220或发送电子邮件至verbraucherinformation@wiltmann.de进行询问。

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**Rückruf bundesweit: Wiltmann Rind Salami weist Durchfallerreger auf**

Die Franz Wiltmann GmbH & Co. KG hat vorsorglich ihre „Rein Rind Salami 50g“ zurückgerufen, da in dem Produkt pathogenetische Keime gefunden wurden, die zu Durchfall führen können. Das betroffene Produkt hat das Haltbarkeitsdatum (MHD) 01.10.2025 und die Chargennummer L2521100010, die auf der Verpackungsrückseite angegeben ist.

Aufgrund des Gesundheitsrisikos wird den Verbrauchern dringend geraten, dieses Produkt nicht zu verzehren. Laut Berichten von „Bild“ wurde das Produkt in Supermärkten wie Lidl, Edeka, Kaufland und HIT verkauft. Informationen von lebensmittelwarnung.de zeigen, dass dieser Rückruf 14 Bundesländer betrifft: Baden-Württemberg, Bayern, Berlin, Brandenburg, Hessen, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Saarland, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Schleswig-Holstein und Thüringen.

**Mögliche Symptome und Risikogruppen**

In der Unternehmensmitteilung wird darauf hingewiesen, dass die Symptome einer Infektion in der Regel innerhalb einer Woche auftreten und durch Durchfall und Bauchschmerzen gekennzeichnet sind. Kleinkinder, ältere Menschen und Personen mit geschwächtem Immunsystem könnten schwerere Verläufe entwickeln, einschließlich blutigen Durchfalls. In seltenen Fällen kann es, insbesondere bei Kleinkindern, einige Tage nach dem Durchfall zu akutem Nierenversagen kommen. Bei schwerwiegenden oder anhaltenden Symptomen nach dem Verzehr des Produkts sollte umgehend ein Arzt aufgesucht werden.

**Rückgabe und Beratung**

Betroffenes Produkt kann ohne Kassenbon in der Verkaufsstelle zurückgegeben werden und der Käufer erhält eine vollständige Rückerstattung. Andere Chargen des Produkts sowie weitere Produkte der Franz Wiltmann GmbH & Co. KG sind von diesem Rückruf nicht betroffen.

Die Verbraucherberatung ist von Montag bis Freitag von 9:00 bis 16:00 Uhr erreichbar. Die Kundenservice-Hotline lautet: 05423 17 220 oder per E-Mail unter verbraucherinformation@wiltmann.de.
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