德国农业工会IG BAU为50万农业雇员发声，要求加薪15%

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在德国的农场、畜舍和田间地头，约有90万人从事农业相关工作，其中超过一半是受雇员工，而且这一比例还在不断上升。如今，代表他们的工会即将开启新一轮的工资谈判。



工会要求15%涨薪，期限一年
德国建筑-农业-环境产业工会（IG BAU）为约50万名农业雇员要求加薪15%。目前，一名受过专业培训的农业工人每小时工资为15.64欧元，工会希望提升至18欧元。工会表示，农业劳动者同样深受通货膨胀、房租上涨以及能源价格飙升的冲击。

上一次工资协议的谈判已接近两年前，现行协议将于年底到期。IG BAU与德国农林业雇主联合总会的首次谈判定于10月31日在卡塞尔举行。此次将达成一项全国性工资“指导建议”，再由各州农业协会具体落实。工会希望协议期限限定为一年，以便更快应对经济变化。

农业结构转型：雇员取代自耕农
工会指出，农业正在经历深刻的结构转型。“如今从事农业的人群中，大多数已不是传统意义上的自耕农，而是受雇员工。”
根据2023年的最新农业结构调查，在农业领域的约90万人中，45%为家庭成员劳动者，55%为受雇职工。与十年前相比，农业雇员数量增加了17%，而自耕农数量则下降了21%。

这一趋势反映出德国农业逐渐从家庭经营向企业化、雇佣化转变，工会希望通过更高薪酬保障，提升农业岗位的吸引力与稳定性。