禽流感在德国肆虐——有多危险？

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德国今年秋季爆发了禽流感，已有20万只鸡、鸭和火鸡被扑杀。禽流感对人类究竟有何危害？



禽流感在德国愈演愈烈。巴符州一家养鸡场扑杀了1.5万只家禽，数千只鹤死亡，各州的农业部长们正在努力应对这场危机。尽管德国全年都有禽流感，但感染率随着秋季鸟类迁徙显著上升，目前已达到新高。
饲养蛋鸡和育肥火鸡的大型农场现在也受到了病毒的影响。负责此次疫情的弗里德里希·吕弗勒研究所（FLI）描述了疫情的动态发展，并指出目前迁徙通道中野生鸟类的密度很高。家禽养殖场疫情进一步爆发以及在野生鸟类中传播的风险已被提升至“高”。

禽流感是个什么病？ 
禽流感（Avian influenza）源于拉丁语“avis”，是一种由病毒引起的主要感染野生水禽的传染病。根据FLI的数据，最危险的病毒是高传染性禽流感病毒（HPAIV）的变种，目前以H5N1型病毒的形式传播。它通常会导致受感染动物出现严重且往往致命的症状。

在高感染剂量下，该病毒原则上也可传播给人类。但FLI称，目前公众没有出现严重疾病的风险。即使如此，作为预防措施，应尽一切努力避免接触死鸟。这也能防止病毒经人传播。该研究所还建议将肉类彻底煮熟，因为病毒对高温敏感。中心温度也应达到至少70摄氏度。煮鸡蛋时，应注意确保蛋清和蛋黄都凝固。 

野生鸟类受到多大程度的影响？
FLI目前已记录到全国范围内29起野生鸟类疫情。研究表明，鹤类在本季尤其易受感染。该研究所表示，如此大规模的鸟类死亡数量前所未有。初步估计，在德国每年向南迁徙的候鸟栖息地，约有2000只鹤类死于禽流感。 



据有关部门称，仅在勃兰登堡州北部就发现了1000多只死鹤，搜寻工作仍在进行中。在图林根州和萨克森-安哈尔特州边界的一个水库发现了500多只死鸟，在梅克伦堡湖区发现了约100只。鹤类休止期的高峰尚未到来，因此专家预计死鸟数量将大幅增加。

FLI发现，野鸭感染禽流感病毒后，不再必然会出现严重症状或死亡。鉴于近年来已有多个物种受到影响，其种群中可能已经存在一定的免疫力。 

目前家禽疫情急剧增加。尤其是鹤类，它们在秋季迁徙期间可能传播病毒。病毒通过野生鸟类传入家禽养殖场的风险被认为很高。



FLI称，目前野生鸟类中病毒载量较高，大大增加了病毒在全国范围内传播到家禽群的风险。该研究所估计，今年秋季以来，为遏制疫情蔓延，已有超过20万只鸡、鹅、鸭和火鸡在各自养殖场爆发禽流感疫情后被扑杀处理。 据称，今年以来因禽流感死亡的农场动物总数更高。 

降低感染风险应采取的措施

当局呼吁家禽养殖户严格执行卫生规定，以控制动物疾病。这些规定尤其包括消毒措施和服装规定。
 
应避免家禽与野生鸟类及其粪便接触，并尽可能将家畜圈养在畜舍中。喂食应仅在野生鸟类无法进入的区域进行。在已受疫情影响的地区，将设立临时隔离区，并实施更严格的管控措施。