吃完最后一个咸蛋

zqiwei · 发表于 2005-11-6 19:40

做的很好啊.

angelinatan_cn · 发表于 2005-11-6 19:44

原帖由 berlinsky 于 2005-11-6 18:33 发表

给个量化指标吧不习惯没有精确到g的菜谱了:lol::lol::lol:

哈哈哈。。。你也被德化了。。。。

对，多少盐？20粒蛋要不要半斤盐？还有没有味精，能用鸡精吗？？赶快问你LG大人。。。。

freeman · 发表于 2005-11-6 19:47

强，那么多油啊。。。
强烈要求具体一点的描写，还有用什么锅？:):)

chris_cjw · 发表于 2005-11-6 19:48

问个白痴问题。。。。。。
要先把鸡蛋煮熟麽？？$蒙一把$

freeman · 发表于 2005-11-6 19:57

不用的，腌好后才能蒸。我也做过，就是没出油。

tete · 发表于 2005-11-6 20:04

估计就是饱和食盐水那么多的盐吧

berlinsky · 发表于 2005-11-6 20:07

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-11-6 18:44 发表

哈哈哈。。。你也被德化了。。。。

对，多少盐？20粒蛋要不要半斤盐？还有没有味精，能用鸡精吗？？赶快问你LG大人。。。。

半德化:lol::lol::lol:我发现写清楚了别人比较省力是一个菜谱标准化的过程照方子做大致不差当然水平高下差别还是很大滴

yanhaohao · 发表于 2005-11-6 20:15

原帖由 shinecl 于 2005-11-6 18:32 发表
放在冰箱里还是哪里啊？
很多盐是什么概念啊，晕晕的的

8月份的时候做的
没有放冰箱

yanhaohao · 发表于 2005-11-6 20:16

原帖由 freeman 于 2005-11-6 18:47 发表
强，那么多油啊。。。
强烈要求具体一点的描写，还有用什么锅？:):)

德国的一般汤锅
2个把手
透明玻璃盖子
:lol::lol:

yanhaohao · 发表于 2005-11-6 20:17

原帖由 chris_cjw 于 2005-11-6 18:48 发表
问个白痴问题。。。。。。
要先把鸡蛋煮熟麽？？$蒙一把$

当然不能煮熟！！
生鸡蛋下咸水
而且咸水是要冷却的

如果水还没有完全冷却的话
鸡蛋放下去
可能内部都熟了

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