辛辣又养生：生姜当选2026年“年度药用植物”

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生姜可缓解胃肠不适、关节疼痛和感冒症状，但以这味辛辣根茎为原料的膳食补充剂质量差异较大，也因此存在一定风险。如今，生姜被正式评为“2026年药用植物”。



“药用植物发展史研究小组”在与植物疗法学会联合发布的声明中表示，生姜之所以获此殊荣，重要原因之一在于其健康功效被重新评估并获得肯定。评审指出，生姜在多个应用领域展现出新的医学价值。

根据评选机构的说明，生姜在一定程度上可用于成人预防晕车，或用于缓解轻度、痉挛性的胃肠不适；此外，还可在短期食欲不振时使用，并有助于减轻轻微的关节疼痛和感冒症状。

上述结论参考了欧洲药品管理局（EMA）下属植物药委员会（HMPC）的评估结果。研究小组表示，针对食欲不振、关节疼痛和感冒症状的应用，已被HMPC新近纳入生姜的使用评估。不过，研究人员也提醒，尤其是在用于预防晕车方面，现有研究数据并不完全一致，疗效仍存在争议。

膳食补充剂质量参差不齐

另一个值得关注的问题，是市面上生姜产品的质量差异。调查显示，不同膳食补充剂中生姜辣素（Gingerol）的含量波动极大，每克从0.0毫克到9.43毫克不等。EMA同时指出，生姜可能产生的副作用包括胃部不适、嗳气、烧心以及恶心等。

研究小组还强调，生姜作为药用植物拥有悠久历史。早在古代，人们就已将其用于治疗胃肠和呼吸道疾病；在中世纪的修道院医学中，生姜同样占据重要地位。

在原产和供应方面，生姜主要从印度、尼日利亚和中国进口。不过近年来，德国、奥地利和瑞士等国也逐步建立起本地种植体系，使这种传统“药食同源”的植物在欧洲愈发常见。

开心果

生姜，哦，那既是我们厨房里的辛辣小帮手，也是药用界的新晋明星！2026年“年度药用植物”称号的获得，不仅让这位老朋友在健康圈子里再次红火，也让我们的胃肠道有了新的“勇士”。

生姜的功效可谓是多面手：从缓解胃肠不适到抵御流感，甚至在你晕车时还可以为你打打气。它的养生魅力不仅让我们想要在冬天品味热腾腾的生姜茶，还是个随时随地能拯救你的“小药包”。不过，虽然生姜的强大功效毋庸置疑，但在这个“药补不如食补”的时代，咱们还是得慎重选择市面上的膳食补充剂。

研究显示，市场上生姜含量的差异，可以说是“波澜壮阔”，从可怜的0.0毫克到令人惊艳的9.43毫克，简直让消费者一头雾水。就像在挑选食材一样，找到高质量的生姜产品是非常重要的，不然就可能面临“吃了效果没见到，反倒胃部不适”的尴尬局面。

古代的药用历史让生姜更显厚重感，几千年来，我们的祖先早已将其视作治病良方。在健康意识日益增强的今天，生姜终于到了重新被评估的时刻。而在欧洲，越来越多的地方开始尝试本地种植，使得这种传统的“药食同源”植物逐渐走进了更多家庭的餐桌。

总之，生姜作为即将到来的“年度药用植物”，是时候替我们在日常生活中摇身一变，成为真正的健康伙伴了！当然，在享受生姜带来的好处时，记得选择高质量的产品，拒绝“劣质小伎俩”，让生姜的辛辣与健康真正融入我们的生活吧！
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