两个鱼的菜谱，给妈妈们共享－菜花儿干妈提供

shellee

鱼蓉麦片

用料：麦片1汤匙半，蒸熟的鱼适量。

做法

1.麦片放人碗中，加入清水5汤匙浸20分钟，用汤匙搅烂。

2. 若大人有蒸鱼的话，蒸熟后，选择鱼背或鱼脯的肉（因为这两部分的幼骨较少），小心拣去骨，把鱼肉放在碗中弄碎，只要一汤匙已够。

3．水3/4杯或适量放人小煲内煲滚，放下麦片煲滚，慢火煲成很烂的稀糊，放下鱼肉及极少的盐拌匀再煲片刻，即成。待温度适合时，便可喂婴儿进食。

说明:麦片和鱼都含有蛋白质，麦皮更含有丰富的淀粉质及维生素B而鱼肉则有益易消化

shellee

用料：米适量，豆腐蒸鱼酌量。

做法

1．把已蒸熟的豆腐蒸鱼，拣去鱼骨，鱼肉及豆腐弄碎，加入少许蒸鱼的生抽。熟油，分量大约各1汤匙或视食量而定。


2．米洗净，加入浸过米面的水浸1小时。

3．把适量的水放人小煲内煲滚，放下米及浸米的水煲滚，慢火煲成浓糊状的烂饭，加入豆腐、鱼肉搅匀煲滚，即可熄火。待温度适合时，便可喂幼儿进食。

说明：煲烂饭时，当饭水渐于时要搅动，以免粘底。大人的莱若是豆腐蒸鱼，蒸熟后便可拣给幼儿煲饭仔。如果是鸡蛋蒸肉饼，也可以将肉饼弄碎，依照此法煲饭仔给幼儿进食，可免专为幼儿买菜的麻烦。

营养与功能：鱼和豆腐都是蛋白质丰富的食物，而且容易消化。

pinguin2004

$不错$$不错$，学习了。