芒果糯米滋, 火热出炉

AmelieWorld · 发表于 2005-11-21 16:38

原帖由 singing 于 2005-11-21 14:54 发表
有个问题。小丸子是微波前搓好，还是微波以后再把面团搓成小丸子呢？

微波以后再把面团搓成小丸子 ;)

qqbonbon · 发表于 2005-11-23 10:13

好创意哈,肯定美味~~~~~~~~~~~~

大头的小胖 · 发表于 2005-11-23 14:35

好看，周末试试

大头的小胖 · 发表于 2005-11-24 00:20

原帖由 AmelieWorld 于 2005-11-14 23:00 发表
菜谱在这里, 我也是和一个在英国的好朋友学的,

糯米粉150克,
黏米粉15克,
凌粉10克,
油一汤匙,
芒果汁200毫升,

将原料混合调匀, 在微波炉里用高档叮3到4分钟, 然后加入新鲜芒果粒作馅. 外面裹上椰丝. 就 ...

今天按LZ的方子试过了，基本成功，就是最后黏椰子丝黏不太上，问题出在哪呢？？？？？芒果汁少了？

Sherry · 发表于 2005-11-24 13:02

這麼簡單﹖好﹐我試試

abuliao · 发表于 2005-11-24 18:51

支持！！！支持！
希望楼主多发几个这么方便的方子。。。。给我这种又懒又嘴馋的。。

Sorpresa · 发表于 2005-11-25 22:07

真强！我也打算做，凌粉，是不是菱粉啊？亚超有买的么？另外，烤箱的话，多长时间好么？

寻寻觅觅 · 发表于 2005-11-28 07:41

原帖由 miracleoflife 于 2005-11-25 21:20 发表

菱粉其实就是Speisestaerke 俗称生粉啦烤箱 mm这东东不能烤得

生粉和菱粉是一回事?偶还以为生粉是薯粉或者士豆粉呢.

一会儿去试试

$汗水$

水晶珠珠 · 发表于 2005-11-28 13:25

问一个很笨的问题，和面的时候不放水吗。

lfzheng · 发表于 2005-11-28 18:55

天哪，凌粉就是生粉啊，周末还专门走了好远得路去买，家里就有Speisestaerke啊！
另外，向楼主汇报一下，这次基本成功了，但是不知道为什么，还是有些沾手，而且包不住东西，把馅塞进去后，就包不上了，是不是还是那个粘米粉放多了啊？

yitu · 发表于 2005-11-29 18:41

樱桃好吃树难栽啊

黯然消魂 · 发表于 2005-12-3 23:54

mm用这个方子，如果里面加上的不是水果，而是香草冰淇淋，是不是和以前国内吃的乒乓糯米糍一样啊？

粉红色的冬天 · 发表于 2005-12-5 21:12

原帖由 黯然消魂 于 2005-12-3 22:54 发表
mm用这个方子，如果里面加上的不是水果，而是香草冰淇淋，是不是和以前国内吃的乒乓糯米糍一样啊？

阿，亏mm想得出，我最喜欢吃以前在国内吃的那栋栋了，期待，我也想试试看

黯然消魂 · 发表于 2005-12-5 23:44

为什么我们这个小地方亚超没有糯米粉和黏米粉啊?
$抗议$

lingziyue · 发表于 2005-12-12 21:45

今天试了
也是粘粘的
包不上啊

franzi · 发表于 2005-12-18 02:44

MM,要不要加糖啊，我觉得不够甜啊

阳光心情 · 发表于 2005-12-20 00:46

原帖由 黯然消魂 于 2005-12-3 22:54 发表
mm用这个方子，如果里面加上的不是水果，而是香草冰淇淋，是不是和以前国内吃的乒乓糯米糍一样啊？

嘿嘿，真是好创意，但是微波炉出来一定要等凉了才能包吧，不然冰激凌就成汤了。:P

1979 · 发表于 2006-1-12 20:59

试过了,失败了$惨啊$

linnaier · 发表于 2008-5-10 21:03

$送花$ $送花$

yooyoo_8860 · 发表于 2008-5-10 21:55

$支持$ $支持$ $支持$

cuit · 发表于 2009-4-2 14:22

jzxkage06 · 发表于 2009-4-28 14:17

很喜欢。。

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条

[糕点甜品] 芒果糯米滋, 火热出炉

浏览过的版块