中国"YAO"成金招牌 揭秘:姚餐厅巨人秘密(ZT)

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作为NBA四年级的“学生”，姚明已经用他的优异表现让NBA感受到了来自东方的巨大力量。     
    他在NBA的一举一动牵动着全世界华人的心，因为姚明是中国人的民族英雄。这一点，海外的中国人体会的最深刻，不光他的成绩，还有他的巨大身材。在英超踢球的孙继海在接受外国媒体采访时就曾说过，“谁说中国人长不高，大家看姚明”。虽然在新赛季，姚明的发挥有些起伏，但这丝毫不妨碍巨人的超级魅力，姚明父母在休斯敦开办的YAO餐厅就是一个鲜明的例子，而且它的人气还直追NBA赛场上的姚明。     

    中国YAO是金字招牌YAO迷盼望姚明当把“店小二”

自从姚明父母在休斯敦开办了YAO餐厅后，身居休斯敦的小巨人球迷就有了聚会谈球的好地方。在周末或火箭比赛完的间隙，热情的球迷经常奔走相告，“走，去YAO餐厅坐坐”。如果有人到休斯敦旅行的时候，看到位于休斯敦韦斯特汉姆和盖斯勒大街的交接处突然人满为患，那就不要为奇。因为那里就是YAO餐厅，那里有一块特别醒目的红色YAO字广告牌。以往的时候，见到姚明是件可望不可求的事情。现在，有了YAO餐厅，球迷们有了很大的机会。虽然现在见到姚明也不那么的容易，但大家都个奢侈的愿望：让姚明来当把“店小二”，顺便一睹偶像的风采。

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YAO餐厅能够如此火暴，就因为是姚明的巨大魅力。不过，这里面有一个连外国人都知道的玩笑。每当别人问起姚餐厅的时候，幽默的姚明总是笑笑说，“哎呀，这和我没有关系，那是我爸爸的YAO（姚），不是我的YAO（姚）”。不过，一进门墙壁上挂着的姚明独斗大鲨鱼的照片以及酒吧上方左右两侧的一个篮框和篮球状的4个吊灯都清楚的表明：这是小巨人姚明的餐厅。

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“哎，一起去吃饭吧？”隔三差五的，姚明在练完球以后，都要邀上一些朋友去饱餐一顿。中国人说“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，远在美国的休斯敦，姚明还是遵守着中国文化中“民以食为天”的法则——吃对他来说是很重要的。

    吃什么，怎么吃，在一连串的“恭喜，恭喜！”声中，这个问题迎刃而解。这样的祝福不仅要送给千呼万唤始出来的“姚餐厅”，更要送给辛辛苦苦把儿子培养成NBA第一位中国超级巨星的姚妈妈。

    “比赛的时候姚妈妈出不来，有什么活动不要找她。”以前在姚家的朋友圈里，经常可以听到这样的话。为什么呢？“姚妈妈在家给姚明做饭呢！”可怜天下父母心，为了让儿子在异国他乡也能吃到家乡的口味，姚妈妈就像每一位伟大的母亲一样，在身后默默地为儿子奉献着。

    当地时间2月21日，以姚明的名字命名的“姚餐厅”在鸡年伊始正式开张。以后在赛球的日子里，姚妈妈再也不用为儿子去哪里才能吃到可口的饭菜而发愁了。姚餐厅的负责人之一喻弟说：“我们想把姚餐厅做成姚明每日饮食的基地。以前只有姚妈妈一个人忙，现在有不同的厨师每天换着口味给他做，方便了很多。”

　  以前即使是最爱姚明，又身居休斯敦的球迷，平日想见一见姚明也是一件可遇而不可求的事情。随着“姚餐厅”的正式开张，姚明的生活点滴变得不再那么神秘，球迷和他之间的距离一下子被拉近了很多。

    细看“姚餐厅”的菜单就不难发现，姚明的口味其实可以说是最普通的中国口味的代表。跟所有的上海人一样，他对家乡的虾肉大馄吞情有独钟，这也是姚妈妈每次必做的拿手绝活；在北京生活过的他，也爱北京烤鸭。熟悉他的人都知道，每次吃中餐，他一定会狼吞虎咽地把两支上海人称作“棒头”的鸭大腿全部嚼光。

    姚明最喜爱的美味，现在变成了可以随时放在您餐桌上的佳肴。看着墙壁上大屏幕中他在球场上驰骋的英姿，在球迷心中，他可望而不可及的篮球英雄形像，一下子变得温柔随和了。

    姚明有一个著名的玩笑，就是每当问起姚餐厅的时候，他总是说：“哎呀，那跟我没什么关系，那个姚是我爸爸的姚，不是我的姚。”但大厅门口红红的姚字印章和一进门墙壁上挂着的姚明独斗大鲨鱼的照片，已经不可否认地表明——这就是姚明的餐厅。

    姚餐厅的灯饰全部用浅灰色的羊皮灯罩包住，散发出柔和的光。在所有不同的区域里，当然是给球员专用的包厢最引人注目。不仅门框的高度比普通的设计要高出一呎有余，就连里面的桌椅板凳也是加大号的。姚餐厅的另一位负责人汪大祥道出了这其中的关窍之所在：“这些包间的墙壁全部都是可以随意移动的，能够根据人数的多少来决定包厢的格局和面积。”

    用了姚明名字，这间餐厅就注定不是一间普通的吃饭场所了。对于姚迷和所有的体育爱好者来说，墙上的大屏幕才让他们最过瘾。他们独具一格的酒吧上挂满了液晶平面电视，不间断转播所有的体育频道，左边那面墙上姚明防邓肯的照片好象是从大屏幕上打到侧面的投影一样诩诩如生。

    最引人注目的还是酒吧的上方，左右两侧各挂着一个篮框，不知道是不是供客人投篮助兴之用。走进一点一看，两边亮着的四个圆形吊灯竟然做成了篮球的形状，大小与实物毫无差别，妙趣横生，可谓是姚餐厅的点睛之笔了。

    在“姚餐厅”里为姚明的每一个进球而欢呼，似乎有着与众不同的意义。因此，“姚餐厅”也变成了一扇窗口——在这里你可以看到姚明。

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姚餐厅有四股东不容失败 姚明生活不再“暗无天日”

    从在丹佛时算起，姚明是一听到“姚餐厅”三个字就直挠头，他曾经说餐厅名字中的“姚”是父亲姚志源的姚，这话固然有几分开玩笑的意思在里面，但也是实情。姚餐厅实际上有四大股东，姚志源算一个，在华人区开着“独一处”餐厅的北京人喻弟算一个，姚志源过去在上海打球时的队友汪大祥也算一个。

    上述三个股东很容易见着，第四个股东的曝光率可就没那么高了，因为他正在厨房里忙活呢。这位符继麟先生曾在休斯敦开过四家Food Garden(美食公园)连锁店，现在他的身份是姚餐厅的主厨。这四大股东的搭档可谓贴切，喻弟与符继麟有着丰富的餐饮业经营经验，1982年就来美国的汪大祥在当地有广泛的人脉，至于姚志源，他的姓氏在休斯敦就是笔无形的财富。

    从去年年初开始，姚餐厅的筹备工作耗费了一年多的时间，在解释为何如此慎重行事的原因时，喻弟说：“这次开餐厅的过程意想不到的顺利，但我们还是不敢草率行事。在我们看来，开这家餐厅只能成功，不能失败，因为这里不仅是一家餐厅，更是一个让姚明可以安静吃饭的地方。”

    可以说姚明过去两年多在休斯敦过着“暗无天日”的生活，大白天出门逛街吃饭那是想也不敢想的。虽然姚明的母亲方凤娣做的上海菜相当地道，可姚明也有想换换口味的时候，要搁在过去他只有晚上偷偷开车出门治治馋虫，现在好了，无论什么时候他都可以去姚餐厅，那里永远为他留着一间包间。

    姚餐厅筹建期间，姚明自己也去看过几次，最近一次是在内部装修快完工之前。对餐厅的装潢，姚明很少提什么意见，母亲方凤娣倒是出了不少好主意。在原来的设计中，餐厅部分是连成一片的，方凤娣觉得应该给顾客更多的私人空间，这样吃起饭来比较舒服，故而现在餐厅中间加上了一道弧形隔断。

    餐厅刚开张，但慕名而来的人已经不少，除了方凤娣抽不开身外，其他几位股东的太太都在店里帮忙。汪大祥的夫人过去与方凤娣也是队友，现在汪家伉俪每年还会回上海呆一段时间，姚志源夫妇不在店里的时候，有他们把关也可以保证餐厅的几个拿手菜不失沪上风味。

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姚明昔日队友纳克巴狂吃“姚餐厅”

    晨报讯（记者黄双） 黄蜂队梅森的挑衅让姚明十分恼火，不过，姚明没有把火气转到同在黄蜂队效力的前队友纳克巴的身上。在该场比赛结束之后，姚明亲自驾车请好友纳克巴到自家的“姚餐厅”美美地吃了一顿。

     北京时间前天上午，客场作战的梅森竟然以背摔的姿势把姚明掀翻在地，以报复“小巨人”给了他两记火锅。
在两队怒目相向的时候，纳克巴并没有上前，因为一方是他的前队友兼好友姚明，一方是他的现队友梅森。

     作为同年进入火箭队的外籍新秀，姚明知道纳克巴现在是多么喜欢在黄蜂队打球（出场时间比在火箭队时多出很多），因此他理解纳克巴的行为，并没有把这件事放在心上。赛后姚明带上纳克巴直奔“姚餐厅”。

     这顿饭让纳克巴吃得非常过瘾。“你不要问我吃了什么，应该问我有什么没吃的。太好吃了，我说过，‘姚餐厅’是五星级的。其实如果我说那不好吃的话，他下次就不带我去了。”纳克巴用斯洛文尼亚人的幽默回味着这顿饭，“他点了非常多的好吃的，简直太妙了！我想我们把菜谱上所有的菜都吃遍了。”

     北京时间明天上午，火箭队将在主场迎战魔术队。刚刚遭遇三连败的弗老大要回到休斯敦了，姚明这次应该还会破费，请老大到“姚餐厅”也美美地吃一顿大餐，同时跟老大诉诉苦——在别人欺负我的时候，队里都没有人站出来给我撑腰，要是你在就好