谢谢YanMM--金沙炒菌菇（自制咸鸡蛋）

angelinatan_cn · 发表于 2005-12-16 18:15

原帖由 玻璃假面 于 2005-12-16 16:46 发表
蛋黄颜色好深，我的跟你比简直是小巫见大巫，不过我只放了盐，看来下次也要加点酒

你可以放些加饭酒，效果应该也不错。不过就不要放太多了，3-5大勺就够了。

whitia · 发表于 2005-12-16 18:38

好啊
现在做了咸蛋准备春节吃

yanhaohao · 发表于 2005-12-16 18:46

大师jj 偶来啦！！！！:lol::lol:

$不错$你很有创意哦，很$漂亮$
你觉得怎么样？蛋黄还不够咸吗？？

我上次还做了
咸蛋黄豆腐（亚超的盒装日本绢豆腐），咸蛋黄虾仁（冻虾仁），咸蛋黄蟹（冻蟹）都$不错$

visitor_de · 发表于 2005-12-16 18:49

MM这个咸蛋用不用放在冰箱里哪?总怕一走三周,没人理,鸡蛋会臭了:-)那就哭死了...........

angelinatan_cn · 发表于 2005-12-16 18:52

原帖由 yanhaohao 于 2005-12-16 17:46 发表
大师jj 偶来啦！！！！:lol::lol:

$不错$你很有创意哦，很$漂亮$
你觉得怎么样？蛋黄还不够咸吗？？

我上次还做了
咸蛋黄豆腐（亚超的盒装日本绢豆腐），咸蛋黄虾仁（冻虾仁），咸蛋黄蟹（冻蟹）都$ ...

味道不错，就是觉得还不够咸，可能是我酒放多了。。。。剩下的我再多放几天
谢谢

yanhaohao · 发表于 2005-12-16 18:54

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-12-16 17:52 发表

味道不错，就是觉得还不够咸，可能是我酒放多了。。。。剩下的我再多放几天
谢谢

不用谢:lol:

可能你的酒比我的酒好，酒精度更高
我放的葡萄酒很便宜的:(;)

angelinatan_cn · 发表于 2005-12-16 18:55

原帖由 visitor_de 于 2005-12-16 17:49 发表
MM这个咸蛋用不用放在冰箱里哪?总怕一走三周,没人理,鸡蛋会臭了:-)那就哭死了...........

不用放在冰箱的，我就是搁在厨房地板上。。。

yanhaohao · 发表于 2005-12-16 19:02

原帖由 visitor_de 于 2005-12-16 17:49 发表
MM这个咸蛋用不用放在冰箱里哪?总怕一走三周,没人理,鸡蛋会臭了:-)那就哭死了...........

哈哈，这么咸的东西，盐那么多，当然不会坏。
1个半月都绝对不会坏！;)

况且现在又是冬天

angelinatan_cn · 发表于 2005-12-16 19:04

原帖由 whitia 于 2005-12-16 17:38 发表
好啊
现在做了咸蛋准备春节吃

现在放到春节，太久了吧？今年春节是2月份吧？

angelinatan_cn · 发表于 2005-12-16 19:05

原帖由 yanhaohao 于 2005-12-16 17:54 发表

不用谢:lol:

可能你的酒比我的酒好，酒精度更高
我放的葡萄酒很便宜的:(;)

好像和什么葡萄酒无关哦 :lol: 和量有关吧
对了，跟你LG道声谢！！

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