牛肉干做好啦~好吃!

幻影夜行者 · 发表于 2005-12-24 16:35

原帖由 schwarzdame 于 2005-12-24 15:05 发表
这个我也做了,果然好吃,就是好像没有你的干

偶觉得后来在暖气旁边烘了一夜,起到很大滴作用呢~~~
如果MM觉得不够干,也可以这样试试哦~~~~很有效果呢 $加油$

幻影夜行者 · 发表于 2005-12-24 16:36

原帖由 鲜橙多 于 2005-12-24 13:51 发表

谢谢谢谢~已经做好了，吃完啦，bf都没吃着几块，全被我吃啦！:D:D

:lol::lol:偶家也差不多.
偶的牙今天才稍稍消了肿$惨啊$

Mond · 发表于 2005-12-24 16:44

强强强强！！一定要试试～～～～

tear · 发表于 2006-1-9 16:56

今天做牛肉干，哈哈，肉在锅里炖~~~~

流苏 · 发表于 2006-1-9 21:44

强人啊~~~佩服的一塌糊涂~

tear · 发表于 2006-1-9 21:58

牛肉干第一次试做失败~~~~~~~~~~~~

烤太长时间，哈哈，放烤箱里烤了半个小时，然后关了火又继续放在烤箱里享受余温，一直到烤箱没有了温度，等吃的时候，肉已经很干很干了~~~~

不过还是很好吃，一盘子，被我一个人一会的时间就消灭完了，哈哈，下次再做~~~

不做成功，誓不罢休！！！

等以后还要做给我的两个小棉袄吃呢，呵呵，不学会可不行啊~~~

熊掌 · 发表于 2006-1-10 00:22

嘿嘿，不用谢我，这个牛肉干我也是学来的，感觉不错。MM这个在暖气上烤干的方法不错，方便了没烤箱的XDJM了。
对了，我不是GG。

mixmas · 发表于 2006-3-17 01:39

我要吃。。。。。。。。。。。虽然说今天才买了5袋，心疼钱包

lan · 发表于 2006-3-21 14:08

MM,我看了你的帖,和你给出的那个连接
发现你说如果没有高压锅估计要40分钟煮,但是那里的连接上说如果没有高压锅估计要两个钟头吧
到底40分钟还是2个小时啊?
我一会儿就去买牛肉做:)

幻影夜行者 · 发表于 2006-3-21 14:35

原帖由 lan 于 2006-3-21 13:08 发表
MM,我看了你的帖,和你给出的那个连接
发现你说如果没有高压锅估计要40分钟煮,但是那里的连接上说如果没有高压锅估计要两个钟头吧
到底40分钟还是2个小时啊?
我一会儿就去买牛肉做:)

因为我做的几次都是用高压锅做的。我建议MM先墩40分钟，然后用筷子扎扎，如果能扎动了，感觉已经熟了，就不用再继续墩了。如果还不行，就继续再墩半个小时，然后再看看~~~~我感觉2个小时的如果是小火应该没问题，如果火梢大就会墩的太烂了。

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