奇异果鸡片+奇异果鱼卷

angelinatan_cn · 发表于 2005-12-24 09:20

原帖由 kekemi 于 2005-12-23 21:34 发表

偶买的mais mehl，算是玉米面吗？能告诉偶一下你用玉米粉作的几个蛋糕的名字吗？好让偶查在哪个帖子里，或者有现成的方子就更好啦，非常谢谢你～～$感人$$汗水$

Polenta系列（3）玉蜀黍果酱麦芬
http://www.dolc.de/forum/viewthr ... &extra=page%3D1
Polenta系列（2）玉蜀黍酥化葡萄饼干
http://www.dolc.de/forum/viewthr ... &extra=page%3D2
Polenta系列（1）玉蜀黍西柚清蛋糕
http://www.dolc.de/forum/viewthr ... &extra=page%3D2
蜂蜜玉米麦芬
http://www.dolc.de/forum/viewthr ... &extra=page%3D1

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-12-24 08:42 编辑 ]

berlinsky · 发表于 2005-12-24 11:12

奇异果料理真是很特别啊

kekemi · 发表于 2005-12-24 23:25

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-12-24 08:20 发表

Polenta系列（3）玉蜀黍果酱麦芬
http://www.dolc.de/forum/viewthr ... &extra=page%3D1
Polenta系列（2）玉蜀黍酥化葡萄饼干
[url]http://www.dolc.de/forum/viewthread. ...

谢谢angelinatan 啦！$感人$$漂亮$:D

yihao · 发表于 2005-12-25 16:01

还想问问Angie MM，小苏打拌在鸡肉里是起什么作用的啊？

mlj_lilie · 发表于 2005-12-25 17:05

每次看到楼主的菜就流口水....色香味都有拉

angelinatan_cn · 发表于 2005-12-26 08:01

原帖由 yihao 于 2005-12-25 15:01 发表
还想问问Angie MM，小苏打拌在鸡肉里是起什么作用的啊？

本是用松肉粉的，我没有，也不喜欢用松肉粉，就放少少的小苏打，因为它也能起到相同的作用。 :)

yanhaohao · 发表于 2005-12-29 17:18

这2个菜$不错$$不错$我喜欢猕猴桃$漂亮$

香蕉皮媛版 · 发表于 2005-12-29 18:17

最喜欢奇异果了～～～

violazen · 发表于 2005-12-29 21:18

报告，有摸有样学的奇异果鱼卷做过了，奇异果软软的包在鱼块里，我们做Vorspeise，很好吃，手法熟练了，也不是很麻烦。

angelinatan_cn · 发表于 2005-12-29 21:21

原帖由 violazen 于 2005-12-29 20:18 发表
报告，有摸有样学的奇异果鱼卷做过了，奇异果软软的包在鱼块里，我们做Vorspeise，很好吃，手法熟练了，也不是很麻烦。

:) 我觉得用有点酸度的奇异果综合掉海鲜的腥味，还是相当不错的，吃的时候可以沾上自己喜欢的汁酱。。。。

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[味派荟萃] 奇异果鸡片+奇异果鱼卷