嫩肉粉

mooncake_sh · 发表于 2005-12-31 00:18

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请问大家,在那儿可以买到嫩肉粉,德国超市有吗
听说这东东不能多吃,是不是

谢谢!!

varus · 发表于 2005-12-31 00:52

原帖由 mooncake_sh 于 2005-12-30 23:18 发表
请问大家,在那儿可以买到嫩肉粉,德国超市有吗
听说这东东不能多吃,是不是

谢谢!!

去大一点的超市在卖蛋糕原料的附近有个叫作Natron的东西，炒菜的时候肉切好，加一点点水和淀粉在加上这个东西，过几分钟就可以了。

mooncake_sh · 发表于 2005-12-31 01:01

谢谢楼上的!!:D

荤菜 · 发表于 2005-12-31 02:45

赶紧去看看，受教受教。

魑魅魍魉 · 发表于 2005-12-31 03:13

在很多超市见过，在卖调料的架子上，叫fleischzartmacher。。。

中医世家 · 发表于 2005-12-31 12:21

原帖由 varus 于 2005-12-30 23:52 发表

去大一点的超市在卖蛋糕原料的附近有个叫作Natron的东西，炒菜的时候肉切好，加一点点水和淀粉在加上这个东西，过几分钟就可以了。

这个不是苏达吗

mooncake_sh · 发表于 2005-12-31 15:35

原帖由 魑魅魍魉 于 2005-12-31 02:13 发表
在很多超市见过，在卖调料的架子上，叫fleischzartmacher。。。

谢谢啦:D

mooncake_sh · 发表于 2005-12-31 15:36

原帖由 中医世家 于 2005-12-31 11:21 发表

这个不是苏达吗

是不是苏打也能嫩肉啊 ;)

anyway · 发表于 2005-12-31 16:17

一般我也就是用土豆淀粉裹以下，效果也不错啊。

Mountainclimber · 发表于 2006-1-1 02:07

我一直都是用淀粉芡粉，效果挺好，如果那个嫩肉粉多吃不好，还是少用为妙。

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