今天发了大西米！！！

lei_99 · 发表于 2006-1-1 17:59

偶的煮大西米的经验都是失败的，都煮了两个10分钟，每次都让它自然冷却，还是中间有点白呼呼的，我估计是你的西米比较好，偶的西米太差的说。所以现在只煮小西米了，它的煮法也是坛子里的mm告诉偶得。

yihao · 发表于 2006-1-1 18:00

原帖由 pengium 于 2006-1-1 13:53 发表

我用我的方法发的大西米，大家看看我的东东！！！

哇，看上去很诱人的说！

酸红豆 · 发表于 2006-1-1 22:24

嗯，西米的包装还在么？
我煮的大西米，我守着煮了快一个钟了都不行，气！！！

酸红豆 · 发表于 2006-1-1 22:25

自然冷是还放在炉子上还是端下来？要加盖么？

pengium · 发表于 2006-1-1 23:39

原帖由 酸红豆 于 2006-1-1 21:25 发表
自然冷是还放在炉子上还是端下来？要加盖么？

我是放在炉子上让它自然冷却的。注意要加盖！！！！这样热量散发的慢一点，记得水一定要多，否则泡不开来。看到水不够的话，就再加一点。要是觉得西米白的还很多，等到稍微凉一点的时候在加热一下。

pengium · 发表于 2006-1-1 23:41

原帖由 酸红豆 于 2006-1-1 21:24 发表
嗯，西米的包装还在么？
我煮的大西米，我守着煮了快一个钟了都不行，气！！！

mm不要气，这个东西要稍微有点耐心的，我都是前一天晚上煮好，第二天早上才看到效果的，像mm这样岂不不能睡觉了。慢慢来，像太极拳一样。

酸红豆 · 发表于 2006-1-2 15:51

嗯， mm人真好～
夏天一定再试试！

pengium · 发表于 2006-1-2 17:34

原帖由 酸红豆 于 2006-1-2 14:51 发表
嗯， mm人真好～
夏天一定再试试！

大家互相帮助嘛！！！到时候别忘了发张照片上来！！！

sojamilch · 发表于 2006-1-5 00:00

煮之前要不要先用冷水浸泡

pengium · 发表于 2006-1-5 20:50

原帖由 sojamilch 于 2006-1-4 23:00 发表
煮之前要不要先用冷水浸泡

不用的

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条