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萍聚头条

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楼主: Deo.Volente

猪肾(猪腰子)怎么清洗?

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发表于 2006-1-6 11:14 | 显示全部楼层
我以前弄过一次以后,发誓今生不在德国吃腰子,实在是太麻烦了,臭气熏天。
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发表于 2006-1-6 13:06 | 显示全部楼层
德国人很少吃腰子吧?

我一般拿把剪子,把那些白色的连腰子肉一块都煎掉,反正腰子也便宜。这样出来的腰子在多洗洗,就不会特腥。做的时候,多加点辣椒遮遮味,应该好很多。
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发表于 2006-1-6 15:37 | 显示全部楼层
我以前也做过一次,实在是太难闻了。做好后端上了桌,一口都没吃就倒掉了,一想起那味儿,真的是吃不下。
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