关于大理石蛋糕

sanjinwx · 发表于 2006-1-6 20:55

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有个问题，就是刚烤好得时候爬得挺高得，但是一拿出来中间很快就瘪下去了，有什么办法让它不瘪下去吗

sanjinwx · 发表于 2006-1-6 21:54

没人能指点一下么

niuniu800623 · 发表于 2006-1-6 22:02

是不是因为蛋糕没有熟透啊？？

幻影夜行者 · 发表于 2006-1-6 22:07

我做的蛋糕都不会变高，全都和饼干似的。。。。。郁闷。。。。

sanjinwx · 发表于 2006-1-6 22:08

原帖由 niuniu800623 于 2006-1-6 21:02 发表
是不是因为蛋糕没有熟透啊？？

表层都烤得成咖啡色得了，烤了40分钟应该熟了吧

幻影夜行者 · 发表于 2006-1-6 22:11

原帖由 sanjinwx 于 2006-1-6 21:08 发表

表层都烤得成咖啡色得了，烤了40分钟应该熟了吧

偶觉得肯定熟了，会不会水放多了呢？

sanjinwx · 发表于 2006-1-6 22:14

从网上找得方子，应该不会是水多了吧，出炉前拿牙签试来着，表明熟了得

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