茄汁鱼~~更新

小笨猪 · 发表于 2006-1-17 19:36

这种鱼吃上去很像河鱼，又买了一盒，换种做法

鱼洗干净，擦干，抹上生粉然后再煎，就可以保持鱼皮完整

[ 本帖最后由小笨猪于 2006-1-18 21:22 编辑 ]

小笨猪 · 发表于 2006-1-17 19:38

腌鸡肉卷

以前发过，鸡肉用少许盐和九层塔腌10分钟，然后卷上培根，锅内不用放油，直接放进去煎，利用培根本身分泌的油脂煎熟，取出切段即可

小笨猪 · 发表于 2006-1-17 19:38

不知道这个应该叫什么，以前高中的时候，学校常常做给我们吃，配的最多的是牛肉，今次我用的是杂菇和鸡肉

鸡肉切丁，plus买的混合菌菇取一小部分，用油炒熟，加少许盐，黑胡椒调味，然后加1勺半鲜奶油，一勺起司，搅拌均匀至起司溶解，淋在xx上

whitia · 发表于 2006-1-17 19:47

sofa!!!!!!

m.i.l.ch · 发表于 2006-1-17 19:47

看着都觉得好好吃哦!
三楼那个我还是没有看懂!!!

yimer · 发表于 2006-1-17 19:49

想吃腌鸡肉卷，流口水ing~~~~~

小笨猪 · 发表于 2006-1-17 19:56

三楼那个下面那部分超市就有卖，大概1欧多，6个，吃的时候烤箱180度8--10分钟就可以了，然后上面配你自己喜欢的酱汁

乖狗狗 · 发表于 2006-1-17 20:06

赞一个！中西合璧，精致独到，想必入口也让人回味无尽啊～

$高$

pangpang55 · 发表于 2006-1-17 21:22

中西合璧。。。

小笨猪 · 发表于 2006-1-17 22:09

加一个刚烤好的牛粒，这两天一直在看房子，跑在外面累死了，家里快弹尽粮绝了，肚子饿了想吃点小东西都没有，看着这个还挺简单的，就烤了

方子参考这里http://www.euphocafe.com/recipe.asp?rid=177

有几个小的我没有夹，尝了一下，很像小时候吃的某种饼干，名字说不上来

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[味派荟萃] 茄汁鱼~~更新

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