肉末粉丝煲

小笨猪 · 发表于 2006-2-22 23:19

这次买的粉丝很好吃，最后一点了，又消灭掉一样东西，这两天一直在整理东西，觉得怎么理也理不完

锅里热油爆香蒜片，下肉末炒至变色后拨到一边，放一勺郫县豆瓣，炒香后放黑木耳和肉末同炒，加少许盐，糖，味精，一小勺酱油，两勺水，煲里放粉丝，然后把肉末盖在上面，烧10分钟即可

[ 本帖最后由 niuniu800623 于 2006-3-8 21:21 编辑 ]

小笨猪 · 发表于 2006-2-22 23:21

沙茶鱼块

鱼肉加水淀粉拌匀后过油，然后放两勺沙茶酱，少许盐糖同炒，我还放了点蘑菇片

小笨猪 · 发表于 2006-2-22 23:23

葱爆牛肉

牛肉切丝后用少许小苏打腌一下，然后冲去血水，用一点水淀粉抓一下（也许不抓会更香）

锅内热油，下牛肉炒至变色后，下葱段同炒，加盐味精糖调味

小笨猪 · 发表于 2006-2-22 23:26

昨天晚上整理储藏室，这张照片越看越像刚刚从十六铺上来的，就差一个蛇皮袋了，我准备用垃圾袋装起来，会不会很像走私犯

新出炉丐帮6袋长老:lol::lol:

[ 本帖最后由小笨猪于 2006-2-23 01:06 编辑 ]

杉杉来迟 · 发表于 2006-2-22 23:30

原帖由 小笨猪 于 2006-2-22 22:26 发表
昨天晚上整理储藏室，这张照片越看越像刚刚从十六铺上来的，就差一个蛇皮袋了，我准备用垃圾袋装起来，会不会很像走私犯

:lol::lol:

小笨猪 · 发表于 2006-2-22 23:35

原帖由 杉杉来迟 于 2006-2-22 22:30 发表

:lol::lol:

:lol::lol:

酸红豆 · 发表于 2006-2-22 23:46

原帖由 小笨猪 于 2006-2-22 22:23 发表
葱爆牛肉

牛肉切丝后用少许小苏打腌一下，然后冲去血水，用一点水淀粉抓一下（也许不抓会更香）

锅内热油，下牛肉炒至变色后，下葱段同炒，加盐味精糖调味

淀粉好像有点多。
我家里人超讨厌小苏打腌过的牛肉，感觉都吃不出牛肉味了～我家都爱吃有嚼头又不会太木渣的牛肉 $汗水$$汗水$

lory · 发表于 2006-2-22 23:53

hoho，喜欢lz的菜

zlzr · 发表于 2006-2-23 00:14

LZMM装垃圾的袋袋都是CHANEL的,昏............

财神妹妹 · 发表于 2006-2-23 00:49

原帖由 小笨猪 于 2006-2-22 22:21 发表
沙茶鱼块

鱼肉加水淀粉拌匀后过油，然后放两勺沙茶酱，少许盐糖同炒，我还放了点蘑菇片

这个油有点多哦

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