偶来秀秀吧！

zsngj · 发表于 2006-3-2 14:18

原帖由 酸红豆 于 2006-3-2 11:16 发表
烤纸剪成合适大小垫就透气又好用
面好黄啊，光线原因么？

和面粉也有关系
penny的面粉做成来很白
但是aldi的就不行

太阳西雅 · 发表于 2006-3-2 14:22

原帖由 moon 于 2006-3-2 11:51 发表
楼主,在哪里买的蒸笼?多少米啊?

我是在亚店买的， 2。99一个，两层加个盖儿 11。97欧。

我是前段时间看大家说在real又打折时买的，本想到那里买，可去晚了，剩的样品不好，所以就去了亚店，结果还发现，这个虽贵1。98欧，但是比那里的要大哦$不错$$不错$

太阳西雅 · 发表于 2006-3-2 14:24

原帖由 zsngj 于 2006-3-2 13:18 发表

和面粉也有关系
penny的面粉做成来很白
但是aldi的就不行

偶用的是MEMA的面粉， penny离我家有n远:(

太阳西雅 · 发表于 2006-3-2 14:26

原帖由 AJ 于 2006-3-2 11:25 发表
如果没有纱布就用菜叶好了，我每次都是这么弄得，白菜叶，Eisbergsalat, Kopfsalat的叶子都很好用的。LZ可以试试看！

会不会因为菜出的水，下边的面发不起来呀？

zlzr · 发表于 2006-3-2 14:44

没办法啊！弄不到纱布
mm知道吗？

还可以用毛巾垫在下面,效果很好的.偶家以前蒸小笼包的时候就用这招,而且汤水也不会漏

太阳西雅 · 发表于 2006-3-2 14:47

:o:o

毛巾不会太厚？

meinhuanhuan · 发表于 2006-3-2 15:10

原帖由 太阳西雅 于 2006-3-2 13:47 发表
:o:o

毛巾不会太厚？

去药房买啊，有很多不同大小的纱布，用后洗洗，还能再用，绝对环保！

Stefanie-klein · 发表于 2006-3-2 16:22

楼主，花卷怎么做的呀，真可爱！

丁丁和明明 · 发表于 2006-3-2 16:32

原帖由小羽于 2006-3-2 12:50 发表

我用过滤纸，效果挺好的呀:)

我用它蒸的时间长了，会跟包子，馒头粘到一起:mad:
因为我都用小火慢慢蒸

lilyforever · 发表于 2006-3-2 17:02

可以在馒头涂上点油,就可以.不需要什么滤纸.

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条