天津煎饼果子来喽

安妮的小猫 · 发表于 2006-3-21 16:25

原帖由 pangpang55 于 2006-3-21 12:50 发表
天津老乡！顶顶！

谢谢萨;)

soe · 发表于 2006-3-21 20:30

原帖由 安妮的小猫 于 2006-3-20 20:32 发表

这个我不知道，在家吃时知道掺绿豆面，另一种面我觉得是白面，:lol:，下次再试试其他的面:P:P

看来一下NIUNIU的帖子,她用的事绿豆面和小米面,估计所谓3和面就是绿豆,小米和白面了

soe · 发表于 2006-3-21 20:37

狗了一下,面应该就是绿豆和小米面,想绝对正宗的话,还得加其他的,不过估计现在天津普通卖煎饼果子的,也就是两种面调一下
http://www.tjpiao.com/tianjinwei ... 2006110C143328.html

soe · 发表于 2006-3-21 20:43

原帖由 escada 于 2006-3-20 23:10 发表

只吃过北京的, 好象也不是白面做的吧, 挺好吃的呀!:lol::lol:

刚查了一下,北京的确实不是白面做的,是麦面,反正是酸的没错
http://www.jwb.com.cn/gb/content/2004-10/28/content_266436.htm

bohnen · 发表于 2006-3-21 21:10

原帖由 marry2005 于 2006-3-21 10:39 发表

绿豆粉是做凉粉的说

那就是说，用亚超买的做凉粉的绿豆粉就能做啦。
太好了:D:D:D:D

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[味派荟萃] 天津煎饼果子来喽