自制草莓酒~~~加了些其他的吃法

舞夜

成品目前没有,还要等些日子呢..以前的没有拍

MM对酒精过敏的话就不知道合不合适喝了...

舞夜

最近买了不少草莓...也琢磨了不少吃法。。。


草莓，又名洋莓、红莓、地杨莓、野梅莓等，为蔷薇科多年生宿根性草本植物。原产南美、欧洲等地。
形如鸡心，红似玛瑙，不仅果肉细嫩多汁，酸甜爽口，而且营养价值很高，被人们誉为“水果皇后”。

草莓的食法较多，常见的是将新鲜的草莓摘掉其底部的绿色蒂叶，用清水洗干净，
放在稀盐水里浸泡5分钟，再用凉开水冲去咸味即可食用。这样洗涤既可杀菌，又可保鲜。
将洗净的草莓切成两半，加白糖拌匀，放入冰箱冷藏室数小时后取出再吃，其味道酸甜、凉爽可口。
也可以加点Sahne。。。味道更美哦。。
除鲜食外，也可作配料成牛奶草莓、草莓酱、冰糖炖草莓、草莓羹、草莓柠檬汁等


草莓还有独特的医药价值。
中医认为，草莓性凉，味甘酸，无毒，经常食用它可增进消化，有润肺、生津、止渴、解热、消暑、健脾、利尿和解酒的功效，
是动脉硬化、冠心病、脑溢血疾病以及改善便秘和治疗痔疮、高血压、高胆固醇的食疗佳果。

近年来美国专家研究发现，草莓中还含有一种化合物，能抗癌。
意大利医学专家也指出过，新鲜草莓内含丰富的波里芬诺，这一化学物质在体内能发挥抗毒作用。
此外，草莓还有助美容护肤，女性常吃草莓，对头发、皮肤均有保健作用。
用草莓果泥涂抹在脸、手等处，或以草莓果汁洗脸、洗手，可令肌肤白洁且富有弹性.
这个8错，哪天试试。。。555。。就是有点贵

据《苗条的奥秘》一书中说，草莓还可以减肥，因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。  




我国民间草莓的食疗验方颇多，现介绍几则，大家可以试试：

　　 1.治肺热咳嗽      
        鲜草莓汁，柠檬汁，生梨汁各50克，蜂蜜15克，混合调匀，分两次口服

　　 2．润肺止咳，适用于干咳无痰、日久不愈
       新鲜草莓60克，冰糖30克，一起隔水炖烂，每天分3次服，连服数日。

　　 3．清热和咽，适用于咽喉灼痛、烦热干渴
       新鲜草莓250克，洗净捣烂榨汁，分2次少量缓慢含咽。

　　 4．治食欲不振
       鲜草莓250克，洗干净，绞汁，饮用

　　 5．治消化不良
       鲜草莓100克，山查30克，洗净入锅加适量水煎汤服用

         6. 清热利尿，适用于小便短涩、红赤
       新鲜草莓100克，洗净捣烂，加凉开水1杯，滤汁饮服，每天3次。

        7. 治大便秘结
       草莓50克，麻油适量。草莓洗净捣烂与麻油混合调匀，空腹口服

       8. 治夏季腹泻
       草莓适量入锅叫水煎汤，口服

       9. 治气血不足
       草莓250克，葡萄干100克，白糖100克，一起入锅，加800ML水，煮沸后改文火5分钟，离火后浸泡10小时后食用

       10.治气嘘贫血
       草莓100克，红枣50克，荔枝干30克，糯米150克，一起入锅加适量水熬粥食用


还有好多，偶就不一一列举了。。。这几个比较常用点

舞夜

冬天一直咳到现在,反反复复的...最近在炖冰糖草莓...

效果还不知道怎么样....不过味道还真香:P

lan

原帖由 舞夜 于 2006-3-25 23:34 发表
冬天一直咳到现在,反反复复的...最近在炖冰糖草莓...

效果还不知道怎么样....不过味道还真香:P

这个感兴趣,大概需要多少时间炖?

舞夜

原帖由 lan 于 2006-3-25 23:46 发表

这个感兴趣,大概需要多少时间炖?

MM也咳嗽吗...
一般20分钟到半小时就可以了..
我一般是关了火后就这么再放20分钟后吃...这样会粘粘的,也没那么烫了:)

lan

原帖由 舞夜 于 2006-3-25 23:52 发表


MM也咳嗽吗...
一般20分钟到半小时就可以了..
我一般是关了火后就这么再放20分钟后吃...这样会粘粘的,也没那么烫了:)

没有,我不咳嗽,就是看了好看,也想做
一定咳嗽才吃的吗?我不咳嗽也可以吗?
还打算现在去做呢$frage$

舞夜

呵呵..原来是这样啊..应该也可以的...酸酸甜甜的..

BT的天空

喜欢楼主的电子称，在哪里买的？多少钱？

lan

我做了, 好喝, 我没吃草莓, 直接把糖给喝了. 可惜忘了放冰箱,否则味道一定更好
不过我的蛮相没你做的好看, 那草莓颜色都没了 ,不知道为什么
不过还是谢谢你了:)

舞夜

原帖由 BT的天空 于 2006-3-26 20:54 发表
喜欢楼主的电子称，在哪里买的？多少钱？

LIDL上礼拜的ANGEBOT...不晓得现在还有没有了