珍珠圆子, 转贴

baofie · 发表于 2006-5-4 15:09

做的太好了，这里转一下

肉馅：
鸡肉蓉大概半磅；马蹄三个，发过香菇（小的两个），姜末1~2 tsps，盐，胡椒面，生粉, 水 ,搅好后，最后加葱末，搅匀即可。
糯米（本来应该找圆的，可我最后只找到这种韩国糯米，不圆),水泡过夜，中途换3~4 次水，用前1小时沥干。
剩下的就是做圆子，裹糯米，盘子下垫的冬瓜，大火蒸20分钟，出锅后加上些用上汤沟好的芡汁，最后加些香菜末（可以不加，看个人喜好）

baofie · 发表于 2006-5-4 15:16

成品出来了............

chengchengro11 · 发表于 2006-5-4 15:19

好想吃~~很清谈的DD。。还属于荤的~

baofie · 发表于 2006-5-4 16:02

原帖由 chengchengro11 于 2006-5-4 15:19 发表
好想吃~~很清谈的DD。。还属于荤的~

属于荤里清淡的;)

chengchengro11 · 发表于 2006-5-4 16:20

LZMM~~有个比较急的问题问问你~西兰花，买了几天放冰箱里~今天准备吃，但上面绿色的变黄色的，不知道是不能吃了，有毒~还是只是菜不新鲜了~:lol:比较晕~

我爱猫猫 · 发表于 2006-5-4 16:35

看着真香:)

winds_rains · 发表于 2006-5-4 16:53

原帖由 chengchengro11 于 2006-5-4 16:20 发表
LZMM~~有个比较急的问题问问你~西兰花，买了几天放冰箱里~今天准备吃，但上面绿色的变黄色的，不知道是不能吃了，有毒~还是只是菜不新鲜了~:lol:比较晕~

应该可以吃的说,反正我是吃的,也没见有什么问题?

瓜瓜乐 · 发表于 2006-5-4 17:45

强~~~~~~~~~~！！！！

baofie · 发表于 2006-5-5 08:48

原帖由 chengchengro11 于 2006-5-4 16:20 发表
LZMM~~有个比较急的问题问问你~西兰花，买了几天放冰箱里~今天准备吃，但上面绿色的变黄色的，不知道是不能吃了，有毒~还是只是菜不新鲜了~:lol:比较晕~

我估计吃了是死不了人的，但最好还是别吃。

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