墨汁面

小笨猪 · 发表于 2006-5-10 00:52

没有找到墨鱼汁，就买了现成的墨汁面回来

墨鱼切小块，用少许柠檬汁，盐，黑胡椒略腌，同时煮面条

锅内热油炒香洋葱和蒜片，炒至洋葱软身时加入墨鱼同炒

最后放入煮好沥干的面条，加盐和黑胡椒调味，撒少许干葱头

[ 本帖最后由小笨猪于 2006-5-10 00:53 编辑 ]

小笨猪 · 发表于 2006-5-10 00:56

迷迭香鸡腿

鸡腿去骨，放盐，白胡椒粉和迷迭香腌至少2个小时

取出后先煎带皮的一面，熟后翻面，待另一面略焦时再把鸡皮那面煎一下回复酥香

最好用鸡腿，咬下去比较多汁

小笨猪 · 发表于 2006-5-10 00:58

鱼饼，本来想做鱼面筋的，没想到因为鱼不够新鲜，没法做，不想浪费就做了这个，当零食也不错

小笨猪 · 发表于 2006-5-10 00:59

没吃完的第二天和豆豉炒了

小笨猪 · 发表于 2006-5-10 01:00

芹菜鸡片

小笨猪 · 发表于 2006-5-10 01:02

水晶肘子，ms我买的肘子大了点，最后卷起来后一边大一边小地说

小笨猪 · 发表于 2006-5-10 01:06

脆皮炸鲜奶，炸得奇形怪状的:P

我是谁 · 发表于 2006-5-10 01:19

原帖由 小笨猪 于 2006-5-10 01:06 发表
脆皮炸鲜奶，炸得奇形怪状的:P

这个我也准备做:D:D明天做。。今天WG的人，都睡了:mad:

Zugvogel · 发表于 2006-5-10 07:29

芹菜和鸡肉在一起吃不好

yanhaohao · 发表于 2006-5-10 07:44

诱人啊。。诱人

hahaxixi · 发表于 2006-5-10 07:52

墨汁面是啥东东啊，第一次见到，有什么特别的味道吗，哪里有卖的:o

baofie · 发表于 2006-5-10 08:48

我第一次吃墨汁面还是在威尼斯，后来再也没有吃过。猪猪是在哪里买的？

neuron · 发表于 2006-5-10 09:15

原帖由 Zugvogel 于 2006-5-10 07:29 发表
芹菜和鸡肉在一起吃不好

那是芦笋...不是芹菜哦

悠悠仙子. · 发表于 2006-5-10 09:15

做得都好漂亮。

小狮子 · 发表于 2006-5-10 09:41

原帖由 baofie 于 2006-5-10 07:48 发表
我第一次吃墨汁面还是在威尼斯，后来再也没有吃过。猪猪是在哪里买的？

Kaufhof, Karstadt里面的Feinschmeckermarkt一班会有卖的。。。经常想买的说，怕做不好:lol:

小狮子 · 发表于 2006-5-10 09:42

原帖由 baofie 于 2006-5-10 07:48 发表
我第一次吃墨汁面还是在威尼斯，后来再也没有吃过。猪猪是在哪里买的？

Kaufhof, Karstadt里面的Feinschmeckermarkt一班会有卖的。。。经常想买的说，怕做不好:lol:

飞天舞 · 发表于 2006-5-10 10:17

怎么坛子上这么多好手艺的姐妹啊！

baofie · 发表于 2006-5-10 10:19

小狮子，谢谢了。你知道的可真多，还老谦虚

小狮子 · 发表于 2006-5-10 10:36

原帖由 baofie 于 2006-5-10 09:19 发表
小狮子，谢谢了。你知道的可真多，还老谦虚

知道的多不会做也没用阿。。。:mad:
看来得多学习，主要是我家的那个周末老想出去吃，打击我做饭的热情:(

mu · 发表于 2006-5-10 12:31

去买那个黑黑的面条试试

Sweetcandy · 发表于 2006-5-10 12:46

盘子也很漂亮

kitty猫 · 发表于 2006-5-10 13:10

迷迭香是什么

kitty猫 · 发表于 2006-5-10 13:12

还有鱼饼怎么做啊

baofie · 发表于 2006-5-10 14:17

原帖由 kitty猫 于 2006-5-10 13:10 发表
迷迭香是什么

Rosmarin

25号餐 · 发表于 2006-5-10 16:41

强的,强的。楼主.

小笨猪 · 发表于 2006-5-10 16:47

原帖由 Zugvogel 于 2006-5-10 07:29 发表
芹菜和鸡肉在一起吃不好

下次注意:P

小笨猪 · 发表于 2006-5-10 16:48

原帖由 hahaxixi 于 2006-5-10 07:52 发表
墨汁面是啥东东啊，第一次见到，有什么特别的味道吗，哪里有卖的:o

就是普通的面条混合墨鱼汁，没什么特别的味道，因为正好买到带头的墨鱼，就想买回来一起炒吧:P我在edeka买的

小笨猪 · 发表于 2006-5-10 16:49

原帖由 baofie 于 2006-5-10 08:48 发表
我第一次吃墨汁面还是在威尼斯，后来再也没有吃过。猪猪是在哪里买的？

我在edeka买的:P

又说我灌水:mad:

小笨猪 · 发表于 2006-5-10 16:50

原帖由 kitty猫 于 2006-5-10 13:10 发表
迷迭香是什么

rosemary:P

baofie · 发表于 2006-5-10 16:50

原帖由 小笨猪 于 2006-5-10 16:49 发表

我在edeka买的:P

又说我灌水:mad:

谁让你发贴太快;)

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