第一次做就成功的汤汁满溢的小笼包

Bella · 发表于 2006-5-28 19:37

哇,好多汁啊,好有食欲啊.

huangjuan · 发表于 2006-5-28 20:18

原帖由 louise 于 2006-5-28 17:00 发表
要死啊，我最最最喜欢的小龙馒头，你在哪里啊我可以不可以去拜访你啊，我要吃啊，口水泛滥了

可以啊，我在Reutlingen, 我还有一个猪蹄和一盒绞肉,你来了我就再做一次

kittycat · 发表于 2006-5-28 20:36

哇赛~~~~~~~~~~~~~~~~~擦擦口水再说

我不是双儿 · 发表于 2006-5-28 20:40

原帖由 huangjuan 于 2006-5-28 16:40 发表
最后用10克到15克左右吉利粉

请教楼主MM，什么是吉利粉啊，德语叫什么？

maze · 发表于 2006-5-28 20:55

强的强的，存下来以后有时间学着做

huangjuan · 发表于 2006-5-28 20:58

原帖由 我不是双儿 于 2006-5-28 20:40 发表

请教楼主MM，什么是吉利粉啊，德语叫什么？

Galtine,其实就是胶冻粉，按来源可以是猪皮，鱼皮等作成的胶冻粉，你可以参看这个网页的文章，在这篇的第六页有相关介绍．

我不是双儿 · 发表于 2006-5-28 21:18

原帖由 huangjuan 于 2006-5-28 20:58 发表

Galtine,其实就是胶冻粉，按来源可以是猪皮，鱼皮等作成的胶冻粉，你可以参看这个网页的文章，在这篇的第六页有相关介绍．

哈哈，原来这个中文叫吉利粉啊，我做蛋糕的时候经常用到的，但是不知道中文原来叫吉利粉

tulip · 发表于 2006-5-28 21:56

流口水～～～～:)

annieingermany · 发表于 2006-5-28 22:04

原帖由 huangjuan 于 2006-5-28 20:58 发表

Galtine,其实就是胶冻粉，按来源可以是猪皮，鱼皮等作成的胶冻粉，你可以参看这个网页的文章，在这篇的第六页有相关介绍．

哦，就是这个呀，做提拉米苏的时候用过

yanhaohao · 发表于 2006-5-29 10:32

馋的我想哭。。。。

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