自己动手，丰衣足食，这不，有粽子吃了，新加了芝麻馅做法啦！！！！

lilie1030 · 发表于 2006-6-4 20:42

原帖由小希于 2006-6-4 19:50 发表
没有买到粽叶，所以米包~ -_-！

粽叶我是在湖边上采的，叶子比比较窄，我是二片一包或是三片一包的:)

lilie1030 · 发表于 2006-6-4 20:44

原帖由 angelinatan_cn 于 2006-6-4 19:53 发表
呵。。。粽子叶还能自己采？哪里有？？

通常应该湖边上有吧，不要太干净的湖，一般脏点的都有吧，我采到的是差不多最宽5CM的叶子，两片一起包的。:P

香l辣婆 · 发表于 2006-6-4 20:44

不喜欢粽子, 不好消化的食品!!!

lilie1030 · 发表于 2006-6-4 20:55

原帖由 妖精影子 于 2006-6-4 20:03 发表
啊！好想吃汤圆a
怎么做啊，求方子！！！:mad:

好，我来告诉大家怎么做芝麻陷！

1.买好生的芝麻，铺在平底锅上烘热，一直到香味出来，可以用手掐一下，脆的香了就行了，我用了半包，大概250克。
2.待凉后用搅拌机搅成芝麻粉。
3.把芝麻粉盛出来，加糖，我加了大概30克的糖，喜欢糖的MM可以多加点。
4.最后再加上大概3分之一块的牛油，要放软了的牛油，和芝麻粉拌起来。因为芝麻粉还有点余温，所以牛油很快就滑了。

芝麻陷就做成功了。最后可能会感觉有点稀，没关系，放在冰箱里放1，2个小时就成块了，成块的陷就很好包了。揉糯米粉很简单，大家都会的！

自已做的芝麻陷不仅新鲜，口味又可以自调，煮好的汤圆太香了，陷都会流出来，谗了吧，快去做吧！！

[ 本帖最后由 lilie1030 于 2006-6-4 20:59 编辑 ]

edada · 发表于 2006-6-4 20:59

顶顶顶！！！！！！好棒的汤圆！！我有口福吃到了！

lilie1030 · 发表于 2006-6-5 12:46

加了芝麻馅的做法啦，自己顶！！

lingling · 发表于 2006-6-5 22:36

什么是牛油，那里有卖的？

娇贝儿 · 发表于 2006-6-5 22:57

饿死了.....口水呀

lilie1030 · 发表于 2006-6-6 07:51

原帖由 lingling 于 2006-6-5 22:36 发表
什么是牛油，那里有卖的？

是LINGLING啊，牛油就是BUTTER！

lilie1030 · 发表于 2006-6-6 07:52

原帖由 娇贝儿 于 2006-6-5 22:57 发表
饿死了.....口水呀

其实做法很简单的，有空也试着做下看看？:)

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