咨询鱿鱼的做法

潇潇泉伊 · 发表于 2006-6-15 23:38

和洋葱炒～～蛮香的～

大弱 · 发表于 2006-6-16 15:24

剁碎，和鸡蛋，韭菜一起包三鲜饺子，比虾仁好吃，值得一试。

无锡人娜娜 · 发表于 2006-6-16 15:59

做麻辣鲜鱿.把鱿鱼切好,然后放上葱姜蒜,放点酒,盐啊糖啊味精啊还有酱油.最关键的就是放辣椒.最好是放新鲜的辣椒,但是太贵了,就放点老干妈再放点干辣椒,放置一会,让他们入味.然后就隔水蒸.大概15分钟左右就好了.辣辣的好吃呵呵.

超级塞亚人 · 发表于 2006-6-16 17:51

我经常作烤鱿鱼，:P我的做法是：
把鱿鱼整的用竹针子串起来，放在烤架上烤，不停的抹油哦，要不会焦的，烤好了后抹酱汁～～这点最重要
我的私人酱汁做法是：
1. 麻酱和海鲜酱的混合酱，
2.用蚝油，麻油，盐，糖混合，最后再用水淀粉勾芡而成
3.抄过的芝麻
我吃的时候是用烧烤刷依次涂抹，三种混合，非常好吃，也可以一边涂抹，一边烤
我觉的很好吃，不比国内的烤鱿鱼差
麻酱和海鲜酱远东有卖，我是买来吃火锅用的，用途很广
芝麻DM有卖
蚝油什么的亚超买～

粉红蔷薇kitty1 · 发表于 2006-6-16 18:38

刚上网,发现这么多朋友回贴教我,实在太高兴了,不一一引用原贴了,非常感谢你们的帮助,准备一一试试$送花$$送花$$送花$

谢谢谢谢大家,太感动了!!

痛哭的驴 · 发表于 2006-6-16 19:47

油炸一下　　也不错的啊　　:P:P

我爱猫猫 · 发表于 2006-6-16 21:28

原帖由 可可猪 于 2006-6-15 21:20 发表
和黄瓜炒还有柿子椒都不错

MM的签名好可爱呀:)

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