偶的八宝饭。。。。。加作法啦！

bluemoon · 发表于 2006-7-7 14:09

豆沙是自已炒的;) 作法找以前的贴子吧！

作法：
1。将糯米洗净煮熟，注意要少放些水，煮得干一点。煮好后拌开凉一下，留着温饭待用。
2。我没有"八宝",就自已找了些可以代用的东西，一些果谱: 杏干,葡萄干，香蕉干，核桃肉，还有一些不知名的什么东西。kaufland有卖的一袋0.99cent的什锦带果普和干果的就可以用。有姐妹从家里带来枸芑，红枣就更好了，可惜偶没有$郁闷$
2。取一个大碗，在碗上抹一层油，方便饭蒸好后能倒出来。
3。把"八宝在碗底铺一层，然后铺上一层温热的糯米饭，再铺上豆沙，最后在铺上层糯米饭，上面跟据自已的喜好再洒些干果之类的，葡萄干就不错。
4。最后在饭上浇上蜂蜜，有的MM说要拌猪油，我不喜欢也没加。我不喜欢太甜，蜂蜜正好，也不用在饭里加糖了。
5。将装了饭的碗上锅蒸20分钟，出锅倒扣在盘子里。

一碗色香味居全的八宝饭就做好啦;);)

[ 本帖最后由 bluemoon 于 2006-7-8 21:24 编辑 ]

minibaby · 发表于 2006-7-7 15:00

真漂亮啊，有食欲！

微笑月亮 · 发表于 2006-7-7 15:48

强烈要求做法！

flusspferd · 发表于 2006-7-7 15:54

同样强烈要求做法:P

娇贝儿 · 发表于 2006-7-7 16:02

漂亮~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

hamasaki · 发表于 2006-7-7 17:32

都不忍心吃。。看着好了。。。

蜗牛的家 · 发表于 2006-7-7 17:34

上面都放了什么，跟卖的一样，漂亮

yanhaohao · 发表于 2006-7-7 17:46

漂亮
想吃哦

ninghaigeo · 发表于 2006-7-7 18:28

快点说做法啊,好东西大家分享啊;)

冰激凌 · 发表于 2006-7-7 19:06

$郁闷$还是米有做法！

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