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[味派荟萃] 虾米,香菇,紫菜,虾皮

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发表于 2006-8-30 11:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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家里寄了干的香菇,虾米,虾皮,紫菜。这4样东西我该怎么利用才能改善伙食?????
大家给俺出出注意。:mad:
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发表于 2006-8-30 11:50 | 显示全部楼层
香菇炖汤时放几个
虾皮,紫菜下面条或做锅简单清淡的快汤
虾米干煸辣椒
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发表于 2006-8-30 12:07 | 显示全部楼层
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发表于 2006-8-30 12:24 | 显示全部楼层
我喜欢拿香菇炒chinakohl,做汤,或者放在饺子,馄饨馅里也不错

紫菜最好弄了,经常偷懒做紫菜鸡蛋汤,烧开水,放鸡蛋和紫菜就行了,味道也好
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 楼主| 发表于 2006-8-30 17:33 | 显示全部楼层
不错的注意:虾米干煸辣椒 ;香菇抄白菜;做饺子陷;虾米炒小白菜$学习了$$学习了$$学习了$。
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发表于 2006-8-30 18:00 | 显示全部楼层
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发表于 2006-8-30 18:02 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2006-8-30 18:25 | 显示全部楼层
今天香姑泡上水后,和买的已经切好腌制好的猪肉抄,抄了有炖,最后有想起加些亚超买的小青辣椒。

最后出来,真是好吃啊,那个香姑味道特别浓,感动啊

@卷毛,邮包是1.9kg,说是性价比最高的。邮资125.00¥
家里寄出20天就到了。
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发表于 2006-8-30 18:30 | 显示全部楼层
虾米: 用温水泡软了,剁碎,饺子陷馄饨陷里都可以放,提味的。西葫芦和西红柿一起烧的时候放点虾米,味道一流。炒花菜,用花椒暴锅,在放点虾米也不错。

香菇: 红烧鸡的时候放点香菇。0或者剁碎了和肉末绞在一起包馄饨包饺子。炒青菜也可以放香菇。

紫菜: 蛋花汤嘛~再放点虾皮,滴点麻油,很不错的。 还有就不知道了

虾皮 :炒大白菜的时候放点虾皮,很好吃。 凉拌菜的时候也可以放一点,做海鲜汤的时候也可以放。
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 楼主| 发表于 2006-8-30 18:59 | 显示全部楼层
谢谢
眼睛里的湖水  兄弟。虾皮抄大白菜,不错,我记得我在学校食堂吃过,国内的食堂。
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