虾米，香菇，紫菜，虾皮

rafikingkong · 发表于 2006-8-30 11:14

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家里寄了干的香菇，虾米，虾皮，紫菜。这4样东西我该怎么利用才能改善伙食？？？？？
大家给俺出出注意。:mad:

xiaobaigou · 发表于 2006-8-30 11:50

香菇炖汤时放几个
虾皮，紫菜下面条或做锅简单清淡的快汤
虾米干煸辣椒

开始 · 发表于 2006-8-30 12:07

虾皮、紫菜包馄饨用
香菇炖肉
虾米炒小白菜

nonodarlin · 发表于 2006-8-30 12:24

我喜欢拿香菇炒chinakohl，做汤，或者放在饺子，馄饨馅里也不错

紫菜最好弄了，经常偷懒做紫菜鸡蛋汤，烧开水，放鸡蛋和紫菜就行了，味道也好

rafikingkong · 发表于 2006-8-30 17:33

不错的注意：虾米干煸辣椒；香菇抄白菜；做饺子陷；虾米炒小白菜$学习了$$学习了$$学习了$。

Juanmao · 发表于 2006-8-30 18:00

邮费多少？我来的时候什么吃的也没带，馋死了现在

Stil · 发表于 2006-8-30 18:02

香菇炒阿，那个香啊，比这里的蘑菇不知道强多少。

rafikingkong · 发表于 2006-8-30 18:25

今天香姑泡上水后，和买的已经切好腌制好的猪肉抄，抄了有炖，最后有想起加些亚超买的小青辣椒。

最后出来，真是好吃啊，那个香姑味道特别浓，感动啊

@卷毛,邮包是1.9kg，说是性价比最高的。邮资125.00￥
家里寄出20天就到了。

眼睛里的湖水 · 发表于 2006-8-30 18:30

虾米: 用温水泡软了，剁碎，饺子陷馄饨陷里都可以放，提味的。西葫芦和西红柿一起烧的时候放点虾米，味道一流。炒花菜，用花椒暴锅，在放点虾米也不错。

香菇: 红烧鸡的时候放点香菇。0或者剁碎了和肉末绞在一起包馄饨包饺子。炒青菜也可以放香菇。

紫菜: 蛋花汤嘛～再放点虾皮，滴点麻油，很不错的。还有就不知道了

虾皮 :炒大白菜的时候放点虾皮，很好吃。凉拌菜的时候也可以放一点，做海鲜汤的时候也可以放。

rafikingkong · 发表于 2006-8-30 18:59

谢谢
眼睛里的湖水兄弟。虾皮抄大白菜，不错，我记得我在学校食堂吃过，国内的食堂。

rafikingkong · 发表于 2006-8-30 19:00

我这虾米是入味的，泡水了怪可惜的的。直接做陷不知道可不可以

xj9701 · 发表于 2006-8-30 21:32

虾米和虾皮不是一回事么？

Juanmao · 发表于 2006-8-31 17:02

原帖由 rafikingkong 于 2006-8-30 18:25 发表
@卷毛,邮包是1.9kg，说是性价比最高的。邮资125.00￥
...

中国邮政么？

懒虫爱糟糕 · 发表于 2006-8-31 21:55

原帖由 Juanmao 于 2006-8-31 17:02 发表

中国邮政么？

为什么1,9KG才125元，俺妈给偶寄东西，一公斤就快160元了，你是不是寄的小包啊

LZ的头像好可爱，像极了我们家的小狗崽

rafikingkong · 发表于 2006-9-1 00:05

原帖由 懒虫爱糟糕 于 2006-8-31 21:55 发表

为什么1,9KG才125元，俺妈给偶寄东西，一公斤就快160元了，你是不是寄的小包啊

LZ的头像好可爱，像极了我们家的小狗崽

那你们家好狗崽一定好可爱，在中国还是德国？
我不知道为什么 1，9kg才125元。我寄的是小包。
你的1kg难道不是小包吗。
可能我老家靠海有关系。省去内陆运费了:D

rafikingkong · 发表于 2006-9-1 00:08

原帖由 Juanmao 于 2006-8-31 17:02 发表

中国邮政么？

是的$ok$

rafikingkong · 发表于 2006-9-1 00:13

原帖由 xj9701 于 2006-8-30 21:32 发表
虾米和虾皮不是一回事么？

虾米是小虾去皮凉干的。虾皮是很小的虾直接凉干，没虾米看上去红。
（其实比一般的虾皮小些，也叫溪虾）我们小面摊都加配料当配料。
还有虾干，就是正常的对虾凉干的，也不去壳

FrankLee · 发表于 2006-9-1 00:38

香菇：烧红烧肉啊（牛肉猪肉），鸡汤肉汤；炒蔬菜青菜（北方称油菜），白菜；剁碎做陷；或者你的香菇很多那直接泡开后炒肉片也可以的勾上些芡粉
虾米：做汤一般蔬菜汤你可以放些也可以用虾皮，加些紫菜；做陷；炒蔬菜；做杂烩；还可以做海鲜味的油辣椒
虾皮也可以类似虾米的做法，不过我经常会在炒鸡蛋的时候和鸡蛋一起打散，炒在一起，自己比较喜欢吃，不知道各人口为如何
紫菜么，一般用来做汤，比较清淡点的汤

一是大概也就想到这些

rafikingkong · 发表于 2006-9-1 01:43

FrankLee 达人

眼睛里的湖水 · 发表于 2006-9-1 22:35

原帖由 rafikingkong 于 2006-8-30 18:59 发表
谢谢
眼睛里的湖水兄弟。虾皮抄大白菜，不错，我记得我在学校食堂吃过，国内的食堂。

$汗$$汗$$汗$偶不是什么兄弟啦，，，，，，，，伙食改善的如何了?:)

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[味派荟萃] 虾米，香菇，紫菜，虾皮

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