唤醒对油蹬子的回忆

瓜瓜乐 · 发表于 2006-8-31 16:13

前几天看到这里萝卜丝饼的帖子，就开始想家拉:mad:
小时候学校门口的油蹬子一直让我无法抗拒，
还傻傻的想，如果生活在油蹬子家里，该多幸福啊。$汗$
今天又空，也来怀旧一下。

[ 本帖最后由瓜瓜乐于 2006-8-31 16:15 编辑 ]

娇贝儿 · 发表于 2006-8-31 17:21

哇~~~~~~~~~~沙发

潇潇泉伊 · 发表于 2006-8-31 17:22

炸的形状不错哦～～～mm是用什么工具的？

财神妹妹 · 发表于 2006-8-31 17:24

what's this???

瓜瓜乐 · 发表于 2006-8-31 17:54

原帖由 潇潇泉伊 于 2006-8-31 17:22 发表
炸的形状不错哦～～～mm是用什么工具的？

刚开始用了好几种工具，自己还做了一个，但都不成功。
因为不好脱模

后来索性随意用个大勺，就直接倒入油锅，就是这样卡:D

不过，刚才又作了一个非常类似上海那种模子的，下次实施看啊。
:)

瓜瓜乐 · 发表于 2006-8-31 17:54

原帖由 财神妹妹 于 2006-8-31 17:24 发表
what's this???

这个就是前几天帖子里说的萝卜丝饼，
上海叫油蹬子。:P

小小发电站 · 发表于 2006-8-31 19:31

啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊,好怀念啊!
上次回去就吃了,而且那对卖东西的夫妻还是下岗的,要赚钱供女儿上大学,感动ing~~~

amin511 · 发表于 2006-8-31 19:40

我有模子的，去年就做了好几次都很成功，大儿子一次能吃4个，但每次做了很多都吃不完，隔天了就不好吃了。

voronika · 发表于 2006-8-31 19:57

好喜欢吃的！
楼主实在是太厉害乐。

瓜瓜乐 · 发表于 2006-8-31 20:00

原帖由 amin511 于 2006-8-31 19:40 发表
我有模子的，去年就做了好几次都很成功，大儿子一次能吃4个，但每次做了很多都吃不完，隔天了就不好吃了。

模子上海带来得？~~~~下面有没有洞的？有德话我还要打洞:cool:

我做了给邻居拉，一抢而光。
这个东西也只能偶尔吃，多吃怕胖哦:(

瓜瓜乐 · 发表于 2006-8-31 20:01

原帖由 小小发电站 于 2006-8-31 19:31 发表
啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊,好怀念啊!
上次回去就吃了,而且那对卖东西的夫妻还是下岗的,要赚钱供女儿上大学,感动ing~~~

我回国都找不到哪里卖的，好像都是街边有，
上海的传统小吃做的好吃的越来越少:(

athena_hu · 发表于 2006-8-31 20:18

原帖由 amin511 于 2006-8-31 19:40 发表
我有模子的，去年就做了好几次都很成功，大儿子一次能吃4个，但每次做了很多都吃不完，隔天了就不好吃了。

啊里的有的卖?

amin511 · 发表于 2006-8-31 20:28

原帖由 瓜瓜乐 于 2006-8-31 20:00 发表

模子上海带来得？~~~~下面有没有洞的？有德话我还要打洞:cool:

我做了给邻居拉，一抢而光。
这个东西也只能偶尔吃，多吃怕胖哦:(

模子是我外婆叫铁皮匠做的，下面没有洞的。下次做了拍给你看啊！$握手$
我做了没地方给啊$郁闷$$郁闷$$NO$

hamasaki · 发表于 2006-8-31 20:59

怎么做的阿。。。。。。。

violazen · 发表于 2006-8-31 21:42

原帖由 amin511 于 2006-8-31 20:28 发表

模子是我外婆叫铁皮匠做的，下面没有洞的。下次做了拍给你看啊！$握手$
我做了没地方给啊$郁闷$$郁闷$$NO$

去年也是论坛里有位妹妹展示过铁匠做的摸子，5元人民币打造的，印象深刻啊，羡慕死我了，不会就是你吧:o:o

微笑月亮 · 发表于 2006-8-31 21:45

什么东西啊。。。。。。。。。。。。。。。。。

财神妹妹 · 发表于 2006-8-31 22:11

原帖由 瓜瓜乐 于 2006-8-31 17:54 发表

这个就是前几天帖子里说的萝卜丝饼，
上海叫油蹬子。:P

:o萝卜在哪里？

瓜瓜乐 · 发表于 2006-8-31 22:40

原帖由 财神妹妹 于 2006-8-31 22:11 发表

:o萝卜在哪里？

萝卜丝包在面粉里面拉:D:D
具体做法就是前几天有一个萝卜丝饼的帖子写的那样阿

瓜瓜乐 · 发表于 2006-8-31 22:41

原帖由 hamasaki 于 2006-8-31 20:59 发表
怎么做的阿。。。。。。。

瓜瓜乐 · 发表于 2006-8-31 22:43

原帖由 amin511 于 2006-8-31 20:28 发表

模子是我外婆叫铁皮匠做的，下面没有洞的。下次做了拍给你看啊！$握手$
我做了没地方给啊$郁闷$$郁闷$$NO$

好啊，我也是听说那里可以订的，你外婆真好啊。
要不，我们也团购一下吧:D:D

开心妈妈 · 发表于 2006-8-31 23:01

很像啊，灵光！

harebaby · 发表于 2006-8-31 23:24

谗死了好想吃

bierfass · 发表于 2006-9-1 01:41

是不是叫油墩子？上海唯一好吃的东西，哈哈哈

athena_hu · 发表于 2006-9-1 08:24

原帖由 瓜瓜乐 于 2006-8-31 22:43 发表

好啊，我也是听说那里可以订的，你外婆真好啊。
要不，我们也团购一下吧:D:D

团购我报名;)

瓜瓜乐 · 发表于 2006-9-1 12:57

原帖由 athena_hu 于 2006-9-1 08:24 发表

团购我报名;)

谁回上海，愿意代一批回来？ $握手$

我不乖 · 发表于 2006-11-3 20:35

:( nnd，你馋我。。。。。偶老公老喜欢吃这个。。。。$郁闷$ 肥死肥死。。。。

ww666 · 发表于 2006-11-3 23:07

灵光呃。;)

raininspain · 发表于 2006-11-6 14:28

:mad: :mad: :mad: 多少年没有吃了

瓜瓜乐 · 发表于 2006-11-6 15:10

前一阵，借了个模子来做，超级好吃，有模子就不会萝卜和面糊混在一起了。
而是外面是面糊，里面包了很多萝卜丝，外加火腿丝。真的非常好吃。
可惜，我的手被炸倒了，:mad: 那个痛啊，~~~~~:(

feelingspace · 发表于 2006-11-6 15:23

:o 以前在小摊头边上等着也没有被油炸到过呀，MM是不是面粉调的太稀才会这样啊$frage$
:( 好想吃啊，好像高中以后就没再吃过:mad:

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