大家一起来烧好吃有营养的罗宋汤(主要是容易做)

karendlq · 发表于 2006-9-10 12:49

加牛奶和butter更好吃

酸红豆 · 发表于 2006-9-10 13:03

原帖由 angelinatan_cn 于 2006-9-10 07:01 发表
买的那是牛的哪个部位？为什么有2块大骨？

应该是牛腿的切片这种牛肉很常见啊而且一看就知道～
我的俄罗斯同学还会放甜菜头。。。
不过我觉得她煮得不好吃

amin511 · 发表于 2006-9-10 13:23

原帖由 angelinatan_cn 于 2006-9-10 07:01 发表
买的那是牛的哪个部位？为什么有2块大骨？

我这两块是beinscheibe vom rind
其实社么牛肉都可以最好带点筋和皮(supperrind)

amin511 · 发表于 2006-9-10 13:26

原帖由 yongyuan 于 2006-9-10 09:28 发表
罗宋汤不是应该是胡萝卜和白萝卜吗？

肯定不是的$NO$

himmelblau · 发表于 2006-9-10 14:03

超赞的罗宋汤~~~$送花$

不过我觉得用管状的Pasta烧出来味道会不会更好呢？总觉得Ketchup的番茄酱只是用来配薯条的，不是用来做菜的。

记得老爸以前烧罗宋汤的时候，番茄酱也下油煸过。不知道这里的Pasta和国内的番茄酱有区别没有$frage$

zoe_cheng · 发表于 2006-9-10 14:19

想想就很好吃

zoe_cheng · 发表于 2006-9-10 14:20

原帖由 himmelblau 于 2006-9-10 14:03 发表
超赞的罗宋汤~~~$送花$

不过我觉得用管状的Pasta烧出来味道会不会更好呢？总觉得Ketchup的番茄酱只是用来配薯条的，不是用来做菜的。

记得老爸以前烧罗宋汤的时候，番茄酱也下油煸过。不知道这里的Pasta和国 ...

我用过pasta,不够酸

betty_foot · 发表于 2006-9-10 15:22

原帖由 yongyuan 于 2006-9-10 09:28 发表
罗宋汤不是应该是胡萝卜和白萝卜吗？

胡萝卜和白萝卜一起吃不利营养吸收。。。

ciao · 发表于 2006-9-10 16:21

我也喜欢做这个。lz下次做的时候试着加点牛奶，会更香更浓

瓜瓜乐 · 发表于 2006-9-10 17:12

原帖由 himmelblau 于 2006-9-10 14:03 发表
超赞的罗宋汤~~~$送花$

不过我觉得用管状的Pasta烧出来味道会不会更好呢？总觉得Ketchup的番茄酱只是用来配薯条的，不是用来做菜的。

记得老爸以前烧罗宋汤的时候，番茄酱也下油煸过。不知道这里的Pasta和国 ...

$握手$$握手$ 同感，好像Amin用的只是用来做占料的，
如果Pasta不够，可以用专门的Tomatensource，有的里面还由番茄的那种，比较适合。
Amin 做的已经很地道拉，不过加些芹菜会更好喝的。

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