处女作！为了lg周末的生日开始练兵啦！

betty_foot · 发表于 2006-9-20 09:54

原帖由 yxl 于 2006-9-20 00:18 发表

蛋糕不错
那个饼干好像就在圣诞节期间才有卖，平常没的吧？
好久没吃这个饼干了:P

kaufland8月底就把圣诞饼干面包都摆上来买了！万圣节的东东这一阵子才摆上来！:D

蓝田寻梦 · 发表于 2006-9-20 10:26

奶油，奶油:mad::mad:

hellokitty-_- · 发表于 2006-9-20 10:55

原帖由 yooyoo_8860 于 2006-9-20 05:33 发表
好棒的蛋糕，请教一下sahne是怎么打成的？是用schlagensahne+fest吗？我怎么打不成呢？一开始很稀，再打fett和水就分家了，:(:(:(

其实打schlagensahne并不是大家想象的那么难，我也是第一次打，所以参考了好多成功人士的帖子，刚开始很没底的，特别的怕打成黄油状！
大家应该注意以下几点，就应该没有什么问题了！
1，schlagensahne一定要冰在在冰箱里，越冷越好！
2，用来打schlagensahne得容器一定要干净，油啊，水啊的千万不能有！
3，打schlagensahne的时候，打蛋器一定要顺着一个方向打，中间不要停！大概3分钟的样子就可以了！我是由5个挡的打蛋器，选择的是第4档！

amin511 · 发表于 2006-9-20 11:24

蛋糕底胚发了真好，有方子吗？

alicia83818 · 发表于 2006-9-20 12:02

$支持$$支持$$支持$

xiaobaigou · 发表于 2006-9-20 12:33

不错不错

kittycat · 发表于 2006-9-20 13:55

不错哦，很PP$送花$$送花$

Suppenfleisch · 发表于 2006-9-20 18:40

做得真好啊，想吃了

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萍聚头条

[糕点甜品] 处女作！为了lg周末的生日开始练兵啦！

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