自创，培根茄卷

ceilica · 发表于 2006-9-27 14:33

;););)

做法，茄子切片，我取了中间最完整的四个，均匀的抹上盐和味精，油．

放到蒸锅里蒸软后，取出，放上培根火腿，卷起来就可以了，然后在蒸一会，看茄子透明就可以了，

剩下的茄子，再继续蒸，熟透后切碎，按自己的口味拌成茄泥，我就放了点盐味精和大蒜，

最后勾点淀粉，放点味精，言，葱，就可以了，不是很麻烦，而且油不多，很清爽

培根和茄子的味道结合的很好吃

[ 本帖最后由 ceilica 于 2006-9-27 18:34 编辑 ]

多多女人 · 发表于 2006-9-27 14:38

哇。。。。。。。。。。。。。。。。

好吃。。。

多多女人 · 发表于 2006-9-27 14:39

下面的底是什么？

ceilica · 发表于 2006-9-27 14:42

原帖由 多多女人 于 2006-9-27 14:39 发表
下面的底是什么？

$汗$$汗$

是剩下的茄子搬的茄泥，，，

多多女人 · 发表于 2006-9-27 14:42

不错，真得不错，卖相也好！！！

ceilica · 发表于 2006-9-27 14:43

谢谢哈．．．．．．．．．．．．．．．．．

娇贝儿 · 发表于 2006-9-27 14:48

看上去就很好吃。。。

betty_foot · 发表于 2006-9-27 14:55

很棒的！$支持$$送花$喜欢新鲜创意的东西！
:P

猪哼哼 · 发表于 2006-9-27 15:03

顶美女$送花$$送花$

ryanzli · 发表于 2006-9-27 16:19

$支持$$支持$$支持$

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