好想吃南瓜阿~~！

FrankLee · 发表于 2006-10-1 00:41

原帖由 movens 于 2006-10-1 00:38 发表

她这是西餐，刚才我朋友电话里也大概教了我这个，只是没有说用肉，叫我放鸡精进去。

哈哈，又学会了，哈多谢啦！又有可以开发的资源了

显示全部楼层 · 发表于 2006-10-1 02:10

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wawa1957316 · 发表于 2006-10-1 05:19

原帖由 movens 于 2006-10-1 00:38 发表

她这是西餐，刚才我朋友电话里也大概教了我这个，只是没有说用肉，叫我放鸡精进去。

那是德国汤，中国叫羹。

其实很简单，切块与肉或骨头炖汤就好了。

在德国，南瓜都是炖汤的。（德国南瓜是脆的，用来炒的话，会出很多水。不象中国是粉的）

wawa1957316 · 发表于 2006-10-3 14:05

原帖由 wing_80 于 2006-9-29 20:11 发表
我上个礼拜买过一个大南瓜回来吃,4,99欧在real
送了半个给人,炒了一次,不好吃,觉得水份特别大,不粉,好像和国内的南瓜还是不一样的.
学这里的MM做了小南瓜红豆包,很好看,就是吃不出南瓜的味道.
剩下的和面粉,香 ...

德国南瓜水份是多，能煲汤。做南瓜饼：南瓜磨溶后与糯米粉加糖拌均，放平底锅煎。

我自己种了中国南瓜，是那种粉甜的，但是开花晚了，现在大的只有30厘米，还是绿的，可能还要半个月才行。
这里有一种金黄色的小的也好吃，是粉的，但是不甜。炒的时候可以加糖。

[ 本帖最后由 wawa1957316 于 2006-10-3 14:06 编辑 ]

idaqian · 发表于 2006-10-3 18:25

我在bodensee那边买过两次南瓜，好吃的不得了，一蒸就酥了，甜度也正好，皮也不用削的，而且很便宜，一个中等大小的才1欧，可以两个人吃两顿

今天中午就吃了南瓜饭，好方便啊

violazen · 发表于 2006-10-3 21:28

推荐日本小南瓜，约莫叫Kaishido，烧菜比较好吃。

wawa1957316 · 发表于 2006-10-4 19:09

上次发的南瓜图片，我家的菜园有2 个，今天我摘了一个煮，很好吃，就象中国的南瓜，是糯的，只是不甜，我加了糖。明年我准备多种点，让它爬藤，可以多结瓜。

想去旅游 · 发表于 2006-10-4 19:51

南瓜墩鸡，好吃的不得了～～～～～～～～～～～

movens · 发表于 2006-10-4 20:36

原帖由 wing_80 于 2006-9-29 20:11 发表
我上个礼拜买过一个大南瓜回来吃,4,99欧在real
送了半个给人,炒了一次,不好吃,觉得水份特别大,不粉,好像和国内的南瓜还是不一样的.
学这里的MM做了小南瓜红豆包,很好看,就是吃不出南瓜的味道.
剩下的和面粉,香 ...

都说那种大南瓜不是用来吃的咯:D

潇潇泉伊 · 发表于 2006-10-4 21:12

虽然我不喜欢吃南瓜，看着这个，我也很想吃～

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