甜甜蜜蜜——桂花芝麻糊

潇潇泉伊 · 发表于 2006-10-22 17:56

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忘不掉的是那则广告里那个舔着汤勺的男孩子和那个挑着扁担沿街叫卖的阿姨，“一缕浓香，一缕温情。”无疑这是国产广告里伊伊觉得最好的一则，时隔多年，场景依然清晰。
秋风起的时候，有点想家，就想起了阿姨担子上的桂花芝麻糖水。翻箱倒柜地找出存货，显然Kaffeemuehle对于芝麻来说是庞然大物了，所以只好用最原始的研钵，手工将炒熟的芝麻撵碎，越发显得一碗芝麻糖水充满年代感。

原料：
芝麻250g，米50g，糖250g，桂花若干，Griess Hartweiz 500g （加入Griess Hartweiz是个偶然，因为不知道应该用什么把芝麻糊搅浓，而这个用来做奶糊的东西就派上了用场)

做法：
1。芝麻和大米混合炒香
2。用研钵研磨成细粉
3。水烧开，加入芝麻粉，糖，桂花，Griess Harzweiz
4。出锅加入桂花

Empusae · 发表于 2006-10-22 17:58

做的漂亮！
偶也很喜欢那个广告！伊伊真有耐心！

潇潇泉伊 · 发表于 2006-10-22 18:09

嘻嘻，bf被抓来做苦力，磨芝麻:P

原帖由 Empusae 于 2006-10-22 17:58 发表
做的漂亮！
偶也很喜欢那个广告！伊伊真有耐心！

betty_foot · 发表于 2006-10-22 19:00

最喜欢甜食了，嗬嗬，我喜欢这个！

sleeper · 发表于 2006-10-22 20:01

问一下，桂花哪里可以买到。德国商店还是亚洲店。
谢谢阿

潇潇泉伊 · 发表于 2006-10-22 21:34

桂花是我从国内带过来的:P
不知道卖花茶的地方有没有……

原帖由 sleeper 于 2006-10-22 20:01 发表
问一下，桂花哪里可以买到。德国商店还是亚洲店。
谢谢阿

sammy · 发表于 2006-10-22 22:52

下回也带些桂花来, 放在酒酿圆子里不要太香啊...

lory · 发表于 2006-10-23 00:30

漂亮，为什么是红色呢？

悠悠仙子. · 发表于 2006-10-23 07:32

不错，黑芝麻对头发好啊，我也刚从国内带桂花了，因为桂花是我家乡杭州的市花呢，

潇潇泉伊 · 发表于 2006-10-23 13:19

其实是黑色的，可能是灯光的问题:P

原帖由 lory 于 2006-10-23 00:30 发表
漂亮，为什么是红色呢？

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[糕点甜品] 甜甜蜜蜜——桂花芝麻糊

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