无敌美味牛肉馅饼

小小发电站

说了好多次了，一直都没有落实。今天无聊，终于GG决定动手给我做牛肉馅饼吃:P
原料：牛肉糜，洋葱，鸡汤，花椒油（自己炸得）
做法：洋葱切碎（要切的很碎的，GG在房间里切的，然后弄得我在电脑旁边一遍扫雷一边被辣得直流眼泪:( 连糖糖都躲起来了$汗$ ）
         和肉馅混合，加入盐，糖，味精，花椒油，鸡汤，搅拌。
         面粉 用开水揉成烫面，醒一会儿。
然后就可以开始包啦！扯一点面，按平，加馅儿，包成园子，再按扁，放到锅里炸，两面金黄就可以了。（觉得自己还蛮啰嗦的，大家不要见怪啊！$汗$ ）
由于加了鸡汤，咬开时候要小心烫嘴哦！$害羞$

最后，感谢GG的辛苦劳动，因为我没动手，都是他在弄得。新好男人哈:D

[ 本帖最后由 小小发电站 于 2006-11-12 19:11 编辑 ]

Rinoa

支持勤劳的 GG:D :D

betty_foot

你做得都无敌哦！:D :D

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原帖由 Rinoa 于 2006-11-12 19:07 发表
支持勤劳的 GG:D :D

恩，我已经转告GG有人夸他拉！一个人在那里得意呢！:D

原帖由 betty_foot 于 2006-11-12 19:09 发表
你做得都无敌哦！:D :D

$握手$ $握手$
真是知我者，betty_foot也！
我一直都在想，怎么没有人注意到我这个无敌美味。。。的啦？！:P 终于让我看到你留意了哈。$害羞$
我就想搞个与众不同的，让人家一看到无敌美味虾米虾米，就想到我小小发电站！:D :D :D

betty_foot

哈哈，我对标题很敏感哦！:D :D 以后搜索就搜索无敌美味可以啦！

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原帖由 betty_foot 于 2006-11-12 19:21 发表
哈哈，我对标题很敏感哦！:D :D 以后搜索就搜索无敌美味可以啦！

这样也行哦！:o
以后我也这么做！搜一下脚丫子foot！:D :D

yongyuan

洋葱肉馅的饺子上周包过，第一次包这馅的，美味是美味，但是超级恐怖！整个屋子弥漫着洋葱味，久久未散，更别提剁洋葱的时候了，眼泪鼻涕横飞:(

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原帖由 yongyuan 于 2006-11-12 21:09 发表
洋葱肉馅的饺子上周包过，第一次包这馅的，美味是美味，但是超级恐怖！整个屋子弥漫着洋葱味，久久未散，更别提剁洋葱的时候了，眼泪鼻涕横飞:(

真的！我没有切，而且门和窗都打开了，忍着寒风，结果还是味道超级浓~~:(

fanqin

真的要先炖一锅鸡汤吗？ 那就太麻烦了~~~

德国有那种捣洋葱的小工具，盖在里面切的，不会流眼泪。
如果需要的量比较大的话，小的Küchenmaschine几秒钟就搞定了，我有个TCM的，用来切姜、蒜末很好用。

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原帖由 fanqin 于 2006-11-13 14:34 发表
真的要先炖一锅鸡汤吗？ 那就太麻烦了~~~

德国有那种捣洋葱的小工具，盖在里面切的，不会流眼泪。
如果需要的量比较大的话，小的Küchenmaschine几秒钟就搞定了，我有个TCM的，用来切姜、蒜末很好用。

鸡汤不一定要德拉，有的话比较鲜而已。
我也知道有那种机器可以切洋葱，只是我已经败了很多作小蛋糕阿，什么打碎的之类的机器，觉得用的次数不多又占地方。反正不是经常吃的，就收切切算了$汗$