早餐聚会带点什么好呢？

蓝田寻梦 · 发表于 2006-11-22 23:52

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蓝田寻梦 · 发表于 2006-11-22 23:55

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lgsg · 发表于 2006-11-23 00:01

偶觉得茶叶蛋这个提议8错;)

青花玲珑 · 发表于 2006-11-23 11:00

我给你个建议吧，我每次参加聚会都带炸云吞。凉了也很好吃，还是脆的，巨受欢迎啊。;)
去中国店买点皮（小的），再来一包生虾仁（也是小的就行了），买把中国葱。包好一炸，很快就好了。需要的话，我再给你写个详细的做法。

蝎魅 · 发表于 2006-11-23 11:43

大家说到茶叶蛋,我也馋了,这几天打算做来吃.;)

开心妈妈 · 发表于 2006-11-23 12:22

蓝田mm，别带海苔，试过n次，类似我们的波力海苔啊，紫菜什么的，他们都不感冒的说。

还有，面食的话，一包面粉够了，因为人人都有带，一人一口就行。做刀切馒头，花卷什么的，做的小巧点精致点。Hefe买那种9cent一块的就好，而且用4分之一就够啦，揉好面之后放Heizung边上，半天就发很高了，保证你做的有心情。

如果做刀切馒头，记得买一罐炼乳蘸着吃。

另外，放到蒸锅里，冷水，而且不能马上开火，一定要这么放着，醒着，20分钟之后再开火蒸，否则容易开盖就缩，或者面僵硬。

祝你成功:)

tigi · 发表于 2006-11-23 12:36

土豆色拉~大家都喜欢！

papageiq · 发表于 2006-11-23 13:24

但是花卷冷的好吃嗎﹖$frage$ 偶?

蓝田寻梦 · 发表于 2006-11-23 13:40

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蓝田寻梦 · 发表于 2006-11-23 13:42

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蓝田寻梦 · 发表于 2006-11-23 13:47

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蓝田寻梦 · 发表于 2006-11-23 13:49

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青花玲珑 · 发表于 2006-11-23 17:10

;) 这个炸云吞是不要什么餐具的，只要你把炸好的云吞放凉，然后再用一个食品袋装上（运输过程中不要去压它们），带去就可以。吃的时候也不用蘸什么汁。

现在写制作过程。
1.准备材料。云吞皮（根据人数多少买）、小虾仁一包（新鲜就可以，小一点没有关系，还便宜呢:P ）、小葱一把、盐、胡椒粉、黄酒。2.把小虾仁去泥肠线洗干净，小葱洗净切末，再和虾仁一起剁碎（不用太碎，虾肉有黄豆大小就行了）并把它们放进碗里，加胡椒粉一点、黄酒一点、盐一点（最好加一个小鸡蛋清，不加也可）。拌匀！3.东西都准备好了。那就-包啊包！这个你一定会喽。注意啊-馅不要包太多了，有蚕豆大小就够了，太大馅，不容易炸熟。4.油烧到7成热就可以开炸啦。别炸太久啊，皮变黄就可以了，虾肉很容易熟，炸久了虾会变硬，口感就不好了。注意安全噢，别烫到了！！
;)
给个小建议。如果觉得云吞皮贵，也可买一包春卷皮（中号的），把他们（十字）切成4分，用春卷皮包成云吞炸，也很好吃！一次用不完，包严实了冻起来，下次接着可以用。
希望我都说明白了。
祝你成功！！！$握手$

蓝田寻梦 · 发表于 2006-11-23 17:29

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青花玲珑 · 发表于 2006-11-23 17:44

$害羞$ 谢谢你的关注！这几天有点忙，还没有空给大家发呢。准备上一个下饭的。大家都觉得我的菜太清淡了。$郁闷$

emma · 发表于 2006-11-23 17:52

原帖由 蓝田寻梦 于 2006-11-23 13:40 发表

$握手$ 目前想做茶叶蛋，比较下来，做起来不难，还好带

mm 据我的经验是千万别带茶叶蛋我给n个德国朋友试过了没有一个人说好吃的他们甚至不敢尝说从来没见过蛋是黑色的

蓝田寻梦 · 发表于 2006-11-23 17:57

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蓝田寻梦 · 发表于 2006-11-23 17:58

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lgwlgwlgw · 发表于 2006-11-23 18:07

原帖由 蓝田寻梦 于 2006-11-23 17:58 发表

天啊，这可怎么办啊:mad: 没主意了

都说过了，油条！

这里给你一个炸油条的方子：

https://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=247527&highlight=%D5%A8%D3%CD%CC%F5

DAB · 发表于 2006-11-23 20:21

有认识在中国同学在圣诞市场上卖茶叶蛋，很受欢迎的。

cqklee · 发表于 2006-11-23 21:26

原帖由 emma 于 2006-11-23 17:52 发表

mm 据我的经验是千万别带茶叶蛋我给n个德国朋友试过了没有一个人说好吃的他们甚至不敢尝说从来没见过蛋是黑色的

这个也不一定，上次我同学开 party煮了一些，好多德国人都不止吃一个，不过女的不爱吃

蓝田寻梦 · 发表于 2006-11-23 22:14

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妖精影子 · 发表于 2006-11-23 22:26

也不建议带茶叶蛋，茶叶蛋冷的不好吃，并且冷的吃了更加不容易消化。不过，我的德国朋友倒是都挺喜欢吃的。
花卷，素春卷都不错

betty_foot · 发表于 2006-11-23 22:29

原帖由 DAB 于 2006-11-23 20:21 发表
有认识在中国同学在圣诞市场上卖茶叶蛋，很受欢迎的。

这个很棒哦！:D $支持$ 中国特色打入德国市场！

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