我的包子山！！

wolfgangtang · 发表于 2006-12-26 21:48

这次我用了新鲜的hefe
包好后放上一会。
就是2次发酵$害羞$

amin511 · 发表于 2006-12-26 21:58

原帖由 wolfgangtang 于 2006-12-26 20:48 发表
这次我用了新鲜的hefe
包好后放上一会。
就是2次发酵$害羞$

每次用鲜 HEFE都失败 $郁闷$
LZ一 I块 HEFE用多少面粉啊？还有鲜 HEFE要用冷水或热水花开再调在面粉里吗？一般要发多长时间啊 $frage$
不好意思，问题多多 $害羞$

月夜铃兰 · 发表于 2006-12-26 23:43

我也想吃包子山:mad:

kikikaka · 发表于 2006-12-27 00:30

好可爱阿，这个就是我家GG那所谓的灌汤包吧$frage$ $bye$

judithhua · 发表于 2006-12-27 00:30

差不多一包面粉配一包HEFE，烤箱开50度，发45分钟足够了。
HEFE我是用温水化开了加在水里去和面粉的。

wolfgangtang · 发表于 2006-12-27 01:20

原帖由 judithhua 于 2006-12-26 23:30 发表
差不多一包面粉配一包HEFE，烤箱开50度，发45分钟足够了。
HEFE我是用温水化开了加在水里去和面粉的。

是这样的。
可是我没放烤箱，就放在暖气遍。20/30 分钟。

wolfgangtang · 发表于 2006-12-27 01:22

原帖由 kikikaka 于 2006-12-26 23:30 发表
好可爱阿，这个就是我家GG那所谓的灌汤包吧$frage$ $bye$

不是。
一般的包包$害羞$

会飞的小猪 · 发表于 2006-12-27 01:24

好想吃包子:( :(

wolfgangtang · 发表于 2006-12-27 01:48

原帖由 会飞的小猪 于 2006-12-27 00:24 发表
好想吃包子:( :(

可惜吃完了。
要不下次你来我家，请你吃。。。。。:)

万乐家 · 发表于 2006-12-27 02:38

天啊，太残忍了，大半夜的看见这么多美丽的包子$郁闷$

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