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萍聚头条

楼主: 红皮鼠

[味派荟萃] 我做油条的几点心得~

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发表于 2007-1-11 15:02 | 显示全部楼层
原帖由 lottofish 于 2007-1-10 22:26 发表
Penny 和好像是 Aldi 里有一种黄色桶状包装的 Broetchen, 可以直接买回来做成想要的形状, 在油里炸一下就和油条油饼一样, 可方便啦! 大家可以试一试$ok$
Penny 里面肯定是有卖的, 在Aldi里好像见过, 但不肯定 ...


真的?这个炸出来能跟油条一样?!:o
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发表于 2007-1-11 17:01 | 显示全部楼层

回复 #10 lottofish 的帖子

这个做出来的太腻了,因为太薄还吸油多,个人认为
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 楼主| 发表于 2007-1-11 19:11 | 显示全部楼层
原帖由 lottofish 于 2007-1-10 22:26 发表
Penny 和好像是 Aldi 里有一种黄色桶状包装的 Broetchen, 可以直接买回来做成想要的形状, 在油里炸一下就和油条油饼一样, 可方便啦! 大家可以试一试$ok$
Penny 里面肯定是有卖的, 在Aldi里好像见过, 但不肯定 ...


我买过作出来味道和面加小苏打加BACKPULVER差不多啊。。。那种相对比较贵要0。99欧吧~~不太值$害羞$
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发表于 2007-1-11 21:34 | 显示全部楼层

油条做好喽

多谢大家的方子,尤其是红皮鼠,总结经验之后试了一把,基本成功耶,:D :D,大家看看我做的.

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发表于 2007-1-15 18:45 | 显示全部楼层
鸡蛋加多了,面团不会太湿吗?我上回用了大约200克面粉,加了一个鸡蛋,然后就只能再添一点点水了。
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发表于 2007-1-15 19:58 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2007-8-5 14:51 | 显示全部楼层
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发表于 2007-8-5 15:12 | 显示全部楼层
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发表于 2007-12-20 16:13 | 显示全部楼层
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发表于 2007-12-22 02:08 | 显示全部楼层
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