开个新楼，欢迎来切磋，第三页今晚东坡肉和点心炸香蕉

尼尼熊

:D 前面的楼太高了，斑斑建议开个新的，为了方便大家，这楼留作目录阿$送花$

顺便放下前面老楼的地址，方便大家查阅

http://www.dolc.de/forum/viewthr ... page%3D1&page=1仍然继承以前的风格，啥都有阿~~~~~


目录;)

二楼－－－－－ 椒麻雞
四楼－－－－－ 麻辣小黃瓜
十二楼-------------菜饭
二十五楼----------东坡肉
二十六楼----------炸香蕉             点心

[ 本帖最后由 尼尼熊 于 2007-1-13 21:00 编辑 ]

尼尼熊

刚从巴黎回来，还没有从海鲜中回过头来，那么今天就简单点了

椒麻雞－－－－－推荐

材料：　
鸡腿 2个，面粉适量，大白菜3片左右。

調味料A：　
酒 1大匙，盐半小匙，姜泥半大匙，蜂蜜 1大匙，香油 1大匙。

調味料B：
白醋 1大匙，酱油 1大匙，糖半大匙，冷开水 1大匙，辣椒末 1小匙，蒜泥 1小匙，香菜末 1小匙，香油 1小匙，花椒油 1小匙。

做法：　
1. 鸡腿去骨，拌入調味料A醃2小时。
2. 將鸡腿沾上一层薄面粉，放入油烧熱的炸油里，炸至两面呈金黃色、鸡肉熟了即可。取出鸡肉切成长条块。調味料B調勻略炒过。
3. 將切丝的大白菜铺盘底，再放上切好的鸡肉，淋上調味料B即可。

[ 本帖最后由 尼尼熊 于 2007-1-12 18:57 编辑 ]

蓝田寻梦

$支持$ $支持$ $支持$ 做法是？

尼尼熊

麻辣小黃瓜------推荐  清爽香辣

材料：　
黃瓜 1条，蒜 3瓣，盐半大匙。

調味料：　
糖 1大匙，醋 1大匙，辣油 1大匙，麻油 1小匙，辣豆瓣醬 1大匙。

做法：　
1. 黃瓜洗淨，橫切成約5公分小段，再纵向切开、用刀拍扁，分切成小段条块狀，放入盐半大匙拌醃約10分钟。黃瓜出水之后，用清水沖?K沥干水。
2. 蒜去皮、切片（如不在意吃生蒜，可以剁碎成蒜末），加入調味料拌勻，將黃瓜放入拌勻醃約 2小时，入味即可食用。


简单，但超级好吃阿;)

[ 本帖最后由 尼尼熊 于 2007-1-12 19:03 编辑 ]

Jenny_xie

作沙发支持,好菜, 哈哈

nolen777

$送花$ $送花$ MM做的真不错,花样真多;)

lulu5839

你家的简单点原来是这样啊。。。。受刺激了。。。。$郁闷$ $郁闷$

尼尼熊

:mad: 感谢大家的支持阿～～～才吃了一顿饭的功夫，其实今天晚饭还有一个菜饭，等会给大家介绍阿，实在这几天玩的太累，不想搞啥大 的花样了$郁闷$

尼尼熊

原帖由 lulu5839 于 2007-1-12 19:15 发表
你家的简单点原来是这样啊。。。。受刺激了。。。。$郁闷$ $郁闷$

$怒吼$ 我家丁嘴巴很刁的，平时每天都要准备好两盘肉类的，并且蔬菜都不喜欢吃的，:mad: 这个样子他和长工减啥肥阿:(

尼尼熊

原帖由 蓝田寻梦 于 2007-1-12 18:54 发表
$支持$ $支持$ $支持$ 做法是？

制作方法上了阿