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[大众保健] 最新世卫组织评选的最健康食品ZT

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发表于 2007-2-11 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

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最新世卫组织评选的最健康食品ZT



前不久,世界卫生组织公布了一份经过约三年时间研究得出的最佳食品榜:

最佳蔬菜:由于地瓜(番薯)既含丰富的维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。

最佳水果:10种最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。

最佳肉食:鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。

最佳食油:玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。

最佳汤食:鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。

最佳护脑食物:菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。

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发表于 2007-2-12 19:38 | 显示全部楼层
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发表于 2007-2-12 22:20 | 显示全部楼层
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发表于 2007-2-13 00:12 | 显示全部楼层
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发表于 2007-2-13 02:42 | 显示全部楼层
原帖由 sosrr 于 2007-2-12 21:20 发表
最佳肉怎么都是禽类啊


是噢~~~
听说过是说二条腿的营养比四条腿的好,那没腿的比二条腿的好。鱼怎么没上邦呢?$frage$
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