自己家的红烧肉

sophia_1lee

一般GG都喜欢吃肉，这个红烧肉就是我家LG最爱吃的之一（写之一就说明这人比较爱吃，一吃货哈$汗$ ）

这个肉的，因为我也吃，就喜欢尽量油少点，所以先把肉切好，过热水，控干（要不过油时比较危险，我胆小），锅里放油熬糖色（也有放水的，但总觉得放油味道好点），放肉下锅挂糖色，先放点料酒（绍兴花雕），之后方酱油（生抽上味。老抽上色），要注意锅子，放酱油之后比较容易糊锅或粘锅。之后就是个凭发挥了，我喜欢放葱姜蒜，黄豆，土豆，胡萝卜（这么大部分女生比较喜欢），蘑菇（纯属多余，个人爱好），炒匀，加水比锅里的东西稍稍低一点，小火炖，汤烧得差不多了，起锅装盘。喜欢在盘底放点生菜，吃肉的时候有菜可以吃，比较不会腻。

好了，这个方法不是很地道，却是比较适合德国的厨房条件的，希望大家喜欢哈。

压缩图片好久，有些图片还是太大发布上来，大家凑合看吧$害羞$

[ 本帖最后由 sophia_1lee 于 2007-2-12 21:52 编辑 ]

sophia_1lee

自己做沙发，累啊，压缩再压缩，有些图片都惨不忍睹了，折腾了我半个多小时，总是传，总是说我的图片太大了，冤啊，我家LG看我发了这么久，说了一个字，饿。$送花$

[ 本帖最后由 sophia_1lee 于 2007-2-12 21:54 编辑 ]

ceilica

$支持$ $支持$ $支持$ 很不错啊．．

里面是黄豆

sophia_1lee

原帖由 ceilica 于 2007-2-12 21:54 发表
$支持$ $支持$ $支持$ 很不错啊．．

里面是黄豆

对阿，猪皮配黄豆，比较营养阿

真水-无香

$送花$ $送花$ $送花$

betty_foot

好香啊！！又有胡萝卜又有蘑菇黄豆！$漂亮$

sophia_1lee

原帖由 betty_foot 于 2007-2-12 22:20 发表
好香啊！！又有胡萝卜又有蘑菇黄豆！$漂亮$

我家LG吃肉，我喜欢吃胡萝卜和蘑菇（有些MM是怎么吃也吃不胖，可以放心吃肉了），减肥阿，吃的最高境界

我有一个小白猪

$支持$ $支持$ 偶家gg做的也不差，改天也发上来瞧瞧:)

花火

第一张的还没熟的肉,我就已经看得流口水了,再看的后面的,,,快受不了了,饿啊!

slipknot_K

:o 好好吃啊$支持$ $支持$ $支持$