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萍聚头条

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发表于 2007-2-26 15:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

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大家都常吃薯条儿吧,这玩意儿怎么批量加工出来的$frage$
8 I: T, v% c9 Y0 V6 V2 w/ r
' E: z6 s0 n/ j2 N- P! c7 c- L就是找个省事儿还好用的方法。。。(知道的人不要说哈,希望给那些不知道的人一个创意的空间;) )& x1 G+ w- Q' h& U# A8 r

' B/ E9 D9 j+ h# w2 o% w/ E以前有朋友参观过麦当劳的相关加工厂,回来说起的,不知道现在是否还这样儿$汗$

评分

1

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发表于 2007-2-26 15:50 | 显示全部楼层
不是有个机器的么,土豆放上去,敲出来的就是土豆条了。- P. J1 F& V' i! c' L
不过麦当劳那种不知道,那个应该是土豆粉做的,不好的~$汗$
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 楼主| 发表于 2007-2-26 17:29 | 显示全部楼层
麦当劳应该是土豆条儿吧,不是先泥后造型,就是切出来的。咋儿切呢,这么大批量$frage$
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发表于 2007-2-26 18:20 | 显示全部楼层
这个我知道,以前电视上的galileo放过的,还有那种土豆棒的制作过程,呵呵,就不说啦
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发表于 2007-2-26 20:43 | 显示全部楼层
是不是上边一块铁,下边像筛子是的网格状的铁片,土豆仍里后一压就成薯条了
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 楼主| 发表于 2007-2-26 20:57 | 显示全部楼层
原帖由 jennifer2003 于 2007-2-26 19:43 发表3 `" z- i) C& w# @
是不是上边一块铁,下边像筛子是的网格状的铁片,土豆仍里后一压就成薯条了
) Q0 f# [# O( `" z$ e7 r
$支持$ $支持$ $支持$ # g% \& u: Q+ [3 [6 S) T4 ~

: V* N1 K: c1 H9 F3 c( F- G2 E2 v不过实际方法比这更快捷,再想想$frage$
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发表于 2007-2-26 21:06 | 显示全部楼层
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发表于 2007-2-26 21:44 | 显示全部楼层
原帖由 圣雪 于 2007-2-26 19:57 发表
+ K1 O. j$ w$ R* L8 }5 n5 p
( Z0 X% F! K; \# Z$支持$ $支持$ $支持$ % P# _3 ~* d7 g8 d) \/ ?  k

% I- t9 z# s6 b6 v' j8 n* G不过实际方法比这更快捷,再想想$frage$

, k. `8 e3 b9 H4 r; C要不就是下面是一大堆土豆泥,然后上面用个网从上到下贯穿,就成了一条条的了$汗$
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 楼主| 发表于 2007-2-27 16:48 | 显示全部楼层
原帖由 撒野撒野王国 于 2007-2-26 20:44 发表! l" ^6 s* a+ [1 K

5 Q; B$ x+ H: l  b: Y要不就是下面是一大堆土豆泥,然后上面用个网从上到下贯穿,就成了一条条的了$汗$
$支持$ $支持$ $支持$
+ n8 h! O9 g+ _& Z- C1 b0 t1 [! |  c- q' ^
不过是土豆,不用先做成泥,前面说了地$害羞$ ! X( p; G. C( {+ R! O# g0 V

  U; G( ~3 ^+ J" e! B2 |; t: g就比如说吧,前面另外那位高手设想的,土豆过刀网,那机器从刀网上面压,难免伤及土豆及其条的造型;)
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发表于 2007-2-27 21:40 | 显示全部楼层
原帖由 圣雪 于 2007-2-27 15:48 发表
- U( G8 P, x  J( O% y" e2 _$支持$ $支持$ $支持$
9 D  B& m, h/ N9 i6 Z
7 A$ h2 @( l( D! {不过是土豆,不用先做成泥,前面说了地$害羞$
+ M5 b! [3 A0 E5 V, s8 D. b3 m2 B) N- k, A
就比如说吧,前面另外那位高手设想的,土豆过刀网,那机器从刀网上面压,难免伤及土豆及其条的造型;)
0 }# f' }1 K& t: c% e9 e
生化危机里面那个人就是这么死的$郁闷$
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发表于 2007-2-27 22:13 | 显示全部楼层
说我能? 高手$frage$ :D
原帖由 圣雪 于 2007-2-27 15:48 发表2 @# q  q5 {5 S+ ~* K
$支持$ $支持$ $支持$ 0 H) K- v( ?4 p1 D* B$ e0 S1 W$ Z
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不过是土豆,不用先做成泥,前面说了地$害羞$
4 _0 N8 _+ L4 Z0 I. q5 x
% C; O2 A- K7 u' m, y  W- u; {& y就比如说吧,前面另外那位高手设想的,土豆过刀网,那机器从刀网上面压,难免伤及土豆及其条的造型;)
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发表于 2007-3-1 16:30 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2007-3-1 17:34 | 显示全部楼层
啊。。。答案就是“水冲过刀网”
$ f4 L9 ~; u1 S. f" L4 ?# J8 |5 {2 }7 L8 J* G8 n8 p; K
批量呀,有点儿创意$汗$ 6 Z% ^% c! m3 e- P3 t4 t
/ w9 r, F3 f0 g5 K
jennifer2003很接近了的说$支持$
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发表于 2007-3-1 17:36 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2007-3-1 18:11 | 显示全部楼层
对呀,用大水冲土豆,穿过刀片儿网格,省事儿。不知道德国电视里是不是也这么介绍的,我那个朋友在美国参观工厂的时候看见的,当时真觉得满有想法儿的$汗$
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