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萍聚头条

楼主: 天使问号

[咨询请教] 求汤团的做法阿。

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发表于 2008-1-19 19:40 | 显示全部楼层
也可以肉馅哦,南方有猪肉馅的,纯猪肉拌点猪油~~~
口水啊!
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发表于 2008-1-20 21:27 | 显示全部楼层
原帖由 wawa1957316 于 2008-1-11 14:50 发表


糯米粉(糯米粉 85 %,大米粉 15%)先用水泡半天(水多少没关系),然后将糯米浆倒入布袋挂起滤水,一晚就好。
第二天做时不用加水直接揉,好象揉面一样,至不粘手,外表光华,(捏面团起来离盆很爽)。
...

这贴是去年3月份发的
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发表于 2008-1-20 21:28 | 显示全部楼层
原帖由 lmchamissosi 于 2008-1-19 18:40 发表
也可以肉馅哦,南方有猪肉馅的,纯猪肉拌点猪油~~~
口水啊!

武汉没有猪肉馅的,想起来觉得不会好吃啊$汗$ $汗$
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