我的即兴小菜

fruchteis

做法和红烧肉一样，就多加笋干而已，不累赘了;) ;) ;)

我昨天买了一大块肉来，

分成3部分来了，

最精的，切薄片，做肉片，放在蘑菇里面了。

中间的切小片或小块，放在西兰花和玉米里了。

剩下的连着猪皮的，做成笋干烤肉了，吃起来和我妈做的没有什么区别。


可是我家人都不相信我已经会做菜，而已能自己做北京烤鸭了。。。。。。。

失败啊:( :( :(

诉苦诉苦了$郁闷$ $郁闷$

fruchteis

原帖由 猪哼哼 于 2007-3-19 20:02 发表
$支持$ $支持$ 我也正在做饭

插播个问题：炸茄子用什么火？怎么那么吃油 这样吃的时候会不会一口油阿

看你做什么茄子了，

一般都大火，然后中火焖

fruchteis

原帖由 猪哼哼 于 2007-3-19 20:03 发表


喜欢吃这个！！！！！笋子哪买的

这次带来的

fruchteis

原帖由 webcxc 于 2007-3-19 20:05 发表
忽然也很想念葱烤鱼了

$握手$ $握手$ $握手$

这次回去吃到了，

:D :D :D 鲫鱼是我爸从朋友家的池塘里钓来的，肚子里面好多籽啊，我最喜欢吃了，卡卡;) ;) ;)

fruchteis

原帖由 himmelblau 于 2007-3-19 20:10 发表
受不了啦~~~回家吃泡面去。。。。:mad: :mad:

$汗$ $汗$

来我家好了，

;) ;) ;)

雪狼湖

老乡~~~$送花$ $送花$ $送花$

猪哼哼

FBFBFBFBFBFBFBFB $angry $angry $angry

fruchteis

还有周五做的，

刚刚给自己补补血，女人还是内调比较要紧啊，决定今年开始要注意养生了，回去被人说老了，快30的人:( :( :( :(

上次买来的空心菜，

只是第二次烧，可惜还是因为懒，没有去亚超买腐乳，

fruchteis

其他好象没有什么了，

蒸猪肝，这个好，即有营养又便宜，最最关键的，还是非常的简单:D :D ，都符合我的懒人要求啊

做法：

猪肝用水冲干，沥干，

用生抽和酒腌15分钟，加点糖，可以多放点，因为会有点苦。

然后放着蒸20分钟的样子，中火吧，我妈说这样好点$考虑$ $考虑$

等稍微冷点了就可以切片了。

改天去买个猪心来吃吃。

猪肝冷了，颜色就变了不好看。。。。。。。