还是讨论开封小吃吧！

nannan1996 · 发表于 2007-3-26 21:35

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比如开封西瓜，花生，花生糕，羊蹄儿，羊肉炕馍和羊肉馄饨，羊肉汤，四烩汤(几乎和羊有关的，虽然我不是回民)，桶子鸡，酱牛肉，炒凉粉，鸡血汤，糊辣汤，豆沫，刨冰，炒冰，冰赤豆，太多了，别我一个人讲。外地人都知道一楼小笼包。
具体哪家好吃，大家一起来讲吧！比如我每次回开封要去鼓楼去胖嫂家吃油泼面，　口水。。。。:mad:

河边草 · 发表于 2007-3-26 21:47

:( :( 馋死了

石头 · 发表于 2007-3-26 21:51

因为有亲戚在开封,所以本人对开封小吃还是比较熟悉的,总结下来就是
   菜鸟*(外地人)玩“清园”“碑林”“开封府”天波杨府”，尝“鼓楼”“第一楼”

   熟客去“龙亭”“铁塔”“会馆” “相国寺”，吃“西司”“黄家包子”

   高手赏“繁塔”“河大”“古吹台”“延庆观”，品“老店”“又一新”

;)

royleoo · 发表于 2007-3-26 21:52

$怒吼$ 馋啊! 去过开封好多次,看全了,没有吃全啊

石头 · 发表于 2007-3-26 21:54

真正了解开封的吃客，他们不会固定在某个夜市，他们会试心情而定，喜欢在湖边吃就去西司，喜欢在古老的街区旁吃就去鼓楼。像许多开封本地人一样，吃麻辣羊蹄肯定要去鼓楼广场的白家，黄焖鱼当然还是鼓楼的老陈家，吃炒红薯泥，至于开封杏仁茶，开封炒凉粉，还有开封羊肉炕膜就无所谓了，西司可以，河大前门也可以，开封满大街都是。其实开封更多更好的小吃通常不在任何夜市，它们会在开封的某条小街之中猫着，譬如开封最好的烧饼可能在徐府街，开封最好的羊双肠汤极有可能在西门附近。开封最好吃的烩面可能在城南。

当然，部分开封本地人也跟着吆喝“鼓楼根本就是骗外地人”多少显得有些动机不纯，我曾经就有一个同学，就因为其父母在西司卖羊肉串，结果恨不得每天晚上到各大网站去给外地人“宣传”鼓楼的种种“不好”。

如果真的懂得老开封，会“胡逛”的人那就太沾光了，他们知道在哪儿能淘到真正名贵的开封汴绣精品而不是苏绣湘绣的冒充品，他们也能找到开封特产，这些土特产通常都是在某些小街小巷里，譬如开封最好的五香花生仁，那些开封特产的花生糕，麻片，花生蘸，绿豆糕，那些开封回民特色的糕点等等，这些好东西，也只有那些骨灰级驴友才能找寻的到。

nannan1996 · 发表于 2007-3-26 22:59

$支持$ $支持$

nannan1996 · 发表于 2007-3-26 23:01

还是你适合做向导! 下次一起吃 ;) !

石头 · 发表于 2007-3-27 01:15

呵呵,饮食是一种文化,这和考古一样,一个新的食材的发现比吃它的时候更加为之兴奋:cool:

留声机 · 发表于 2007-3-27 08:05

去过开封2次,其中一次专门去吃夜市,结果吃完回来拉肚子...$郁闷$

wlz512 · 发表于 2007-3-27 14:50

第一楼包子不错啊
梅菜扣肉也好吃

$郁闷$ $郁闷$
饿了

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