为朋友做的午餐

fubolian · 发表于 2007-3-30 10:16

只有全家福，那天太急了，没分开照。鸡珍是先过水，然后用水煮，放上姜和花椒和盐，熟后切片，放上油啦子，味精、花椒粉和少许糖，拌均匀即可，辣子最好有烧熟的油浇一下，味道就更好了。中间那盘是干扁牛肉丝，做法前面和鸡珍相似，后面的就是切丝，用冷油把姜、蒜，花椒，整个辣椒炒香，然后放牛肉，直到把牛肉炒干，起锅时放少许的味精，酱油即可。

wawa · 发表于 2007-3-30 10:30

真的太丰盛了,LZ好能干~~~$支持$ :)

frank222 · 发表于 2007-3-30 13:15

看得出是提前好几天就开始准备这顿饭了:D $支持$ $支持$

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