黑芝麻麦芬

轩轩妈妈

原帖由 zarazjy 于 2007-4-8 10:53 发表
$支持$ $支持$ 我期待可以做出这样东西的一天……$汗$

其实烤蛋糕是我最不拿手的了。
以前我也不会烤蛋糕，也是在这里学会的，还要多谢这里的高手呢
你试试去烤肯定会成功的

轩轩妈妈

原帖由 lory 于 2007-4-9 00:16 发表
有没有方子啊?

其实方子也是在这里看到的，只是稍微改了点。
材料
牛油    150克
盐       一点点
香草精     一大勺
鸡蛋    3个
面粉    150克
烤粉    一大勺
芝麻粉    150克
糖      100克

做法

1   牛油，盐，糖打匀，加香草精和鸡蛋打匀。鸡蛋要一个一个的放进去。
2   把过筛后的面粉和烤粉加进去搅拌均匀，在加入芝麻粉搅拌均匀。
3   倒入模中，175度，25到30分钟

轩轩妈妈

原帖由 zhqin 于 2007-4-9 22:33 发表
lzmm，为什么我烤的麦芬的表面不是平的，看着干干的，还有裂纹，有时候还冒一个尖，不知道问题出在哪里，:(

其实我也在想为什么我烤出来的麦粉是光滑的，我看的都是有裂纹的$frage$ 。
不知道我的问题出在哪里$frage$

lory

原帖由 轩轩妈妈 于 2007-4-9 23:17 发表

其实方子也是在这里看到的，只是稍微改了点。
材料
牛油    150克
盐       一点点
香草精     一大勺
鸡蛋    3个
面粉    150克
烤粉    一大勺
芝麻粉    150克
糖      100克

做法

1   牛 ...

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