懒人食谱1－－－－蛋塔

erdbeere83 · 发表于 2010-12-18 20:28

失败拉！！！

Bvlgari · 发表于 2011-8-7 21:47

我也失败了
蛋塔水都被teig吸走了，成品就是底部变得老厚，略有湿湿的，中间q嫩的部分根本几乎没有，就是吸了蛋塔水的blaetterteig...

兜，小麦 · 发表于 2011-8-7 22:02

月光宝盒 · 发表于 2011-8-7 22:13

论坛的图片都没了，无图无真相啊

huanghoh171 · 发表于 2011-8-31 16:47

ding

shyshy · 发表于 2011-8-31 16:54

这个我要试试看哈

shyshy · 发表于 2011-8-31 18:26

烤箱预热中，正准备烤
希望能成功

shyshy · 发表于 2011-8-31 18:36

哭，这里图片没有了，现在才发现，摸底没有捏对，

deguo100 · 发表于 2011-9-1 13:19

做法：2个全蛋，2个光蛋黄，牛奶，打到一个小锅里搅拌均匀，加热到温热，放糖进去搅均匀，放冷，就是蛋水啦！. h* Q4 O% J7 {5 ^8 Z2 o5 q$ O. T2 H
超市冰柜里买的BLAETTERTEIG，揉几下，贴在做MUFFIN的模子里，厚度自己掌握，大约3～4MM厚吧

LZMM蛋和奶是用搅拌器搅吗？BLAETTERTEIG是一片片的怎么揉？揉成团吗？图片看不到，能再上个图吗？不好意思，我比较笨

葡萄仔 · 发表于 2011-9-1 16:49

deguo100 发表于 2011-9-1 12:19
LZMM蛋和奶是用搅拌器搅吗？BLAETTERTEIG是一片片的怎么揉？揉成团吗？图片看不到，能再上个图吗？不好意 ...

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条