终于交差了——刚做好的土豆凉粉

紫扣子 · 发表于 2007-5-2 23:37

留个脚印……明天做做看……
谢谢LZ啦！$握手$ $送花$ $送花$ $送花$

ElwinRommel · 发表于 2007-5-3 12:57

留个名,以后好找.
好想试试哦...

裙飘飘 · 发表于 2007-5-3 13:15

;) ;) ;)

yooyoo_8860 · 发表于 2007-5-3 15:28

$支持$ $支持$ $支持$

汽车箩箩 · 发表于 2007-5-3 18:09

$支持$ $支持$ $支持$

我有一个小白猪 · 发表于 2007-5-3 20:15

$支持$ $支持$ $支持$

bellissima · 发表于 2007-5-7 19:19

:) :) :)

xiaohuli · 发表于 2007-5-7 20:57

$支持$ 留名

东冬冻 · 发表于 2007-5-9 12:19

MM照你方子做了，不错，但是有问题，怎么样切才不粘刀呢，我在刀上抹油了也不行，粘的厉害

wawa1957316 · 发表于 2007-5-9 15:19

我蒸的薄，是用剪子的。、
凉了切，应该不会粘的。如果还不行，放水里切了再滤。

蒸好后感觉粘吗？如果粘，我想你可能是煮熟浆的时候，生浆放多了。熟能生巧，下回能蒸得更好。
恭喜你，好谢谢你$送花$

东冬冻 · 发表于 2007-5-9 15:29

我放了2勺进去阿，就是德国的大钢勺

illust · 发表于 2007-5-9 18:31

$支持$ $支持$ $支持$
用这个kartoffelmehl我一直用来勾芡，没想到还可以做凉粉！！！赞！！！

wawa1957316 · 发表于 2007-5-10 19:36

原帖由 东冬冻 于 2007-5-9 15:29 发表
我放了2勺进去阿，就是德国的大钢勺

、
是喝汤的那种？
煮出来的熟浆是很粘的吗？如果是，下次放少的。
熟浆应该是稀的。

因为要立刻冲，所以没有图片，下次再做时，我让先生替我拍照片。

东冬冻 · 发表于 2007-5-11 12:06

$握手$ 麻烦MM了

wawa1957316 · 发表于 2007-5-11 14:53

原帖由 东冬冻 于 2007-5-11 12:06 发表
$握手$ 麻烦MM了

不客气。
下次我量一下份量。

sophiayeung · 发表于 2010-5-14 16:37

为什么我买不到。。real没有诶。。

湿润乐意 · 发表于 2010-5-14 18:56

太好了，不用专门去亚店了。

wangfeng719 · 发表于 2010-5-27 14:15

回复 46# sophiayeung

rewe 有

sophiayeung · 发表于 2010-5-27 15:25

回复 48# wangfeng719

谢谢mm~~~ 明天就去瞅瞅！！

小猫 · 发表于 2010-5-27 18:44

收藏了，谢谢

efeks · 发表于 2013-4-15 15:15

请问，这种做法也适用于糯米淀粉吗？

wawa1957316 · 发表于 2013-4-15 19:40

本帖最后由 wawa1957316 于 2013-5-6 03:45 编辑

efeks 发表于 2013-4-15 12:15
请问，这种做法也适用于糯米淀粉吗？

糯米粉不能做凉粉的，只能用大米粉。

yuanli0713 · 发表于 2013-5-6 00:58

Kkkkkkk

yuanli0713 · 发表于 2013-5-6 01:19

Kkkkkkk

yuanli0713 · 发表于 2013-5-6 01:19

Kkkkkkk

小小胖丫 · 发表于 2013-5-14 18:46

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